Vintermeny

Forretter (Appetizers)

Andeconfit

(Duck Confit)

Confitert and fra Vestfold

Innbakt i sprø filodeig

Servert med cumberlandsaus og cornichons

(Allergener: egg, hvete og sennep)

Kr 155,-

Kamskjell

(Butter Seared Scallops)

Ertepure, rødbetpure og selleripure

Tomat- og kaperssalsa

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: melk, hvete, egg, sennep, skalldyr og soya)

Kr 165,-

Hummersuppe

(Lobster Soup)

Kremet hummersuppe med kongekrabbe

tilsmakt med cognac og karrikrem

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, sennep, egg, skalldyr, fisk, bløtdyr, melk og sulfitt)

Kr 185,-

Til hummersuppen anbefaler vi «vår egen» Verdens Ende øl fra Færder Mikrobryggeri – med smak av vanilje og koriander

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: gluten hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr, sennep)

Kr 135,-

Vi har også glutenfritt brød

(We also have gluten free bread)

“Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat.” – George Bernard Shaw (1856 – 1950. Irsk dramatiker)

Småretter og smørbrød ( Light Meals and Sandwiches)

Rekesmørbrød

(Open Faced Shrimp Sandwich)

Rekesmørbrød med håndpillede reker, egg, majones og sitron

(Allergener: hvete, melk, skalldyr, egg og sennep)

Kr 155,­-

Fritert rødspettefilet

(Fillet of Plaice)

Fritert rødspettefilet på landbrød

med skagenrøre, lodderogn

og syltet asparges

(Allergener: hvete, melk, skalldyr, fisk,

egg og sennep)

Kr 185,-

Finnbiff

(Sautéed Reindeer Sandwich)

Deilig Finnbiff på landbrød

med champignon i fløtesaus

Servert med tyttebær og seterrømme

(Allergener: hvete, melk

Kr 225,-

Cæsar salat

(Ceasar Salad)

Romanosalat med kyllingbryst

parmesan, bacon,

brødkrutonger og dressing

(Allergener: hvete, egg, fisk, sennep og melk)

Kr 195,-

 

Sildetallerken

(Marinated Herring Platter)

Husets sildetallerken

Jansons fristelse

Rømmesild, sennepsild og løksild

Morenepoteter, kokt egg og løk

Servert med rugbrød og smør

(Allergener: fisk, hvete, rug, egg, melk og sennep)

Kr 215,-

Spiseriets Hamburger

(Hamburger Spiseriet’s Style)

Hamburger, salat, tomat, løk, sylteagurk, bacon og cheddarost

Servert med friterte løkringer og pommes frites

(Allergener: gluten hvete, rug, melk, egg og sennep)

Kr 235,-

Orson Welles

“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.

Litt sulten (Side Orders)

Pommes frites (FrenchFries)

Liten        Kr 55,-

Stor          Kr 75,-

Søtpotetfries / Sweet Potatoe Fries

Servert med ketchup

Liten 65,-

Stor Kr 85,-

Focaccia med aioli (Focaccia with Aioli)

(Allergener: gluten hvete, egg, soya, sennep)

Liten    Kr 45,-

Stor     Kr 65,-

Grønne Oliven/Green olives

Store grønne økologiske Castelvetrano-oliven

fra Sicilia

 Kr 65,-

Friterte Løkringer (Onion Rings)

8 stk løkringer servert med aioli

(Allergener: gluten hvete, egg, sennep)

Kr 65,-

Grønn salat (Green Salad)

Grønn salat med tomater og rødløk

Servert med vinaigrette       

(Allergen: sulfitt)

Kr 65,- 

 «Man kan ikke drive god politikk med et dårlig kjøkken.

«Charles-Maurice de Talleyrand«

Hovedretter (Main Dishes)

Norsk Indrefilet av okse

(Norwegian Beef Tenderloin)

Norsk indrefilet av okse

surret med bacon

Vinterens rotgrønnsaker og hasselbackpotet

Flamberes med Cognac og serveres med kremet champignonsaus

(Allergen: melk)

Kr 385,-

 

Kyllingbryst fra Vestfold

(Honey and Lemon Glazed Chicken Breast)

Kyllingbryst spekket med urter

Glasert med honning og sitron

Sesongens friske grønnsaker og risotto

Servert med paprikasaus

(Allergener: melk)

Kr 285,-

Dagens Spesial

(Today’s Special)

Spør oss om hva vi har i dag

(Allergener: Spør oss!)

Dagens pris: Spør oss

Fisk / Fish

Dagens Fisk (Catch of the day)

Vil variere etter hva vi får tak i, spør deres servitør

(Allergener: Spør oss!)

Dagens pris: spør oss

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: gluten hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr, sennep)

Liten    Kr 235,-

Stor     Kr 285,-

Hummersuppe

(Lobster Soup)

Kremet hummersuppe med kongekrabbe

tilsmakt med cognac- og karrikrem

Servert med focaccia og aioli

(Allergen: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, sennep, egg og sulfitt)

Medium Kr 245,-

Stor Kr 375,-

 

“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)

 

Vegansk (Vegan)

Veganske vårruller

(Vegan Spring Rolls)

Crispy grønnsaker og jasminris

Servert med chili og teriyakisaus

(Allergener: hvete og soya)

kr 265,-

Vegansk is

(Vegan Ice Cream)

2 kuler vegansk sjokoladeis med friske frukter og bær

(Allergener: nøtter og soya)

Kr 95,-

“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,

hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)

Dessert (Desserts)

Creme Brulee

Med mango- og pasjonsfruktsorbet

(Allergener: egg, melk)

Kr 135,-

Sjokoladefondant

(Chocolate Fondant)

Varm sjokoladekake med friske

frukter og bær

Servert med møvenpick vaniljeis

og bringebærsaus

(Allergener: egg, melk)

Kr 145,-

 

Mövenpick is og sorbet

(Ice Cream and Sorbet)

velg mellom:

vanilje – sjokolade – caramelita

og

mango- og pasjonsfruktsorbet

(Allergener: melk og egg)

 Kr 35,- pr kule

Konfekt

Sjokolade til kaffen?

(Something sweet with your coffee?)

 Kr 35,-

Eplekake

(Homemade Apple Cake)

Vår egen hjemmelagde eplekake

Servert med vaniljeis, krem og eggelikør

(Allergener: hvete, melk, egg og mandel)

Kr 125,-

Nystekt Vaffel

(Norwegian Waffle)

med vaniljeis og varme multer

(Allergener: hvete, melk og egg)

Kr 115,-

 

Nystekt Vaffel (Norwegian Waffle)

med jordbærsyltetøy og rømme

(Allergener: hvete, egg, melk)

Kr 55,-

 “Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)

Barnemeny (Children's Menu)

PØLSER (SAUSAGES)

med potetmos eller pommes frites

(Allergener: melk)

Kr. 95,-

PANNEKAKER (PANCAKES)

med sukker og syltetøy

(Allergener: melk, egg, gluten hvete)

Kr. 95,-

SLIDER

Plain hamburger med ost og bacon

Servert med pommes frites og ketchup

(Allergener: gluten hvete, melk)

Kr. 115,-

STEKT KYLLINGBRYST

(FRIED CHICKEN BREAST)

Med grønn salat og

potetmos eller pommes frites

(Allergener: melk)

Kr. 145,-

BARNEBIFF (STEAK FOR KIDS)

Norsk indrefilet av okse med sesongens

friske grønnsaker og pommes frites

Servert med fløtesaus

(Allergener: egg, melk, sulfitt)

Kr. 175,-

HALVE PORSJONER (HALF PORTIONS)

Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny

Kr 60% av ordinær pris

(Allergener: spør oss)

IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN

(Ice cream is included in the price for children)