JULEMENY

Forretter (Appetizers)

Rakfisk i lefse

Rakfisk fra Valdres med rømme

rødløk, egg, rødbeter og purre

(Allergener: melk, hvete, egg og fisk)

Kr 155,-

Kamskjell

(Butter Seared Scallops)

Med ertepure, gulrotpure

og sprø spekeskinke

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: bløtdyr, hvete, melk, egg og sennep)

Kr 155,-

(Lobster Soup)

Kremet hummersuppe med kongekrabbe

tilsmakt med cognac og karrikrem

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, sennep, egg, skalldyr, fisk, bløtdyr, melk og sulfitt)

Kr 185,-

Til hummersuppen anbefaler vi «vår egen» Verdens Ende øl fra Færder Mikrobryggeri – med smak av vanilje og koriander

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: gluten hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr, sennep)

Kr 135,-

Vi har også glutenfritt brød

(We also have gluten free bread)

“Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat.” – George Bernard Shaw (1856 – 1950. Irsk dramatiker)

Småretter og smørbrød ( Light Meals and Sandwiches)

Rekesmørbrød

(Open Faced Shrimp Sandwich)

Rekesmørbrød med håndpillede reker, egg, majones og sitron

(Allergener: hvete, rug, melk, skalldyr, egg og sennep)

Kr 155,­-

Fritert rødspettefilet

(Fillet of Plaice)

Fritert rødspettefilet på surdeigsbrød

med skagenrøre, lodderogn

og syltet asparges

(Allergener: hvete, rug melk, skalldyr, fisk,

egg og sennep)

Kr 175,-

Julesmørbrød

(Christmas Sandwich)

Sprøstekt ribbe og medisterkake

Servert på landbrød

med rødkål, epler, svisker og god sennep

(Allergener: hvete, rug, melk og sennep)

Kr 165,-

Julesalat

(Christmas Salad)

Sprø hjertesalat med

delikatesseskinke og fiken

Karamelliserte valnøtter, syltet rødløk og appelsin

Servert med lun chevre på toast og rødbeter

(Allergener: hvete, sennep, melk og nøtter)

 Kr 185,-

Sildetallerken

(Marinated Herring)

Rømmesild, sennepsild og løksild

Med mandelpotet, kokt egg og løk

Servert med rugbrød og smør

(Allergener: fisk, rug, egg, melk og sennep)

 Kr 195,-

Spiseriets Hamburger

(Hamburger Spiseriet’s Style)

Hamburger, salat, tomat, løk, sylteagurk, bacon og cheddarost

Servert med friterte løkringer og pommes frites

(Allergener: gluten hvete, rug, melk, egg og sennep)

Kr 235,-

Orson Welles

“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.

Litt sulten (Side Orders)

Pommes frites (FrenchFries)

Liten        Kr 55,-

Stor          Kr 75,-

Søtpotetfries / Sweet Potatoe Fries

Servert med ketchup

Liten 65,-

Stor Kr 85,-

Focaccia med aioli (Focaccia with Aioli)

(Allergener: gluten hvete, egg, soya, sennep)

Liten    Kr 45,-

Stor     Kr 65,-

Grønne Oliven/Green olives

Store grønne økologiske Castelvetrano-oliven

fra Sicilia

 65,-

Friterte Løkringer (Onion Rings)

8 stk løkringer servert med aioli

(Allergener: gluten hvete, egg, sennep)

Kr 65,-

Grønn salat (Green Salad)

Grønn salat med tomater og rødløk

Servert med vinaigrette       

(Allergen: sulfitt)

Kr 65,- 

 «Man kan ikke drive god politikk med et dårlig kjøkken.

«Charles-Maurice de Talleyrand«

Hovedretter (Main Dishes)

Norsk Indrefilet av okse

(Beef Tenderloin)

Indrefilet av okse med bacon og Kraftkar (norsk blåmuggost)

Sesongens grønnsaker og hasselbackpotet

Servert med portvinssaus

(Allergener: melk og sulfitt)

 Kr 385,-

Juletallerken

(Norwegian Christmas Platter)

Sprøstekt ribbe, medisterkake og julepølse

Surkål, rødkål og mandelpoteter

Servert med rørte tyttebær og sjysaus

(Allergener: melk, selleri)

 Kr 295,-

Tradisjonelt Pinnekjøtt

(Cured Lamb Ribs)

Pinnekjøtt og vossakorv

med kålrabistappe og mandelpoteter

Servert med sjy

(Allergener: melk)

 Kr 345,-

Kyllingbryst fra Vestfold

(Chicken Breast)

Kyllingbryst med urter

Sesongens grønnsaker og risotto

Servert med chilli- og eplesaus

(Allergener: melk, soya og sulfitt)

 Kr 285,-

Dagens Spesial

Spør oss om hva vi har i dag

Dagens pris: Spør oss

Fisk / Fish

Dagens Fisk (Catch of the day)

Vil variere etter hva vi får tak i, spør deres servitør

(Allergener: Spør oss!)

Dagens pris: spør oss

Lutefisk/ Stockfish

Lutefisk, ertestuing og baconfett

med sennepssaus og mandelpoteter

Brunost, sirup og sennep følger fisken

Servert 2 ganger

(Allergener: fisk, melk og sennep)

kr 385,-

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: gluten hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr, sennep)

Liten    Kr 225,-

Stor     Kr 275,-

Hummersuppe

(Lobster Soup)

Kremet hummersuppe med kongekrabbe

tilsmakt med cognac- og karrikrem

Servert med focaccia og aioli

(Allergen: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, sennep, egg og sulfitt)

Medium Kr 245,-

Stor Kr 365,-

 

“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)

 

Vegetar (Vegetarian)

Nøttestek Wellington

(Nut Roast Wellington)

Med vegetarboller, rødkål og hasselbackpotet

Servert med rosenkålsalat med appelsin og granateple

(Allergener: nøtter, egg, hvete, melk og lupin)

 Kr 275,-

 

Vegansk is

(Vegan Ice Cream)

2 kuler vegansk sjokoladeis med friske frukter og bær

(Allergener: nøtter og soya)

Kr 95,-

“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,

hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)

Dessert (Desserts)

Riskrem / Rice Pudding

Riskrem med kirsebærsaus

Servert med ristede mandler

(Allergener: melk)

Kr 115,-

Multekrem

Multekrem servert med krumkake

(Allergener: melk, hvete og egg)

Kr 135,-

Creme Brulee

Med mango- og pasjonsfruktsorbet

(Allergener: egg, melk)

Kr 135,-

Sjokoladefondant

(Chocolate Fondant)

Varm sjokoladekake med friske

frukter og bær

Servert med møvenpick vaniljeis

og bringebærsaus

(Allergener: egg, melk)

Kr 145,-

 

Mövenpick is og sorbet

(Ice Cream and Sorbet)

velg mellom:

vanilje – sjokolade – caramelita

og

mango- og pasjonsfruktsorbet

(Allergener: melk og egg)

 Kr 35,- pr kule

Konfekt

Sjokolade til kaffen?

(Something sweet with your coffee?)

 Kr 35,-

Eplekake

(Homemade Apple Cake)

Vår egen hjemmelagde eplekake

Servert med vaniljeis, krem og eggelikør

(Allergener: hvete, melk og egg)

Kr 125,-

Nystekt Vaffel

(Norwegian Waffle)

med vaniljeis og varme multer

(Allergener: hvete, melk og egg)

Kr 115,-

 

Nystekt Vaffel

(Norwegian Waffle)

med hjemmelaget brunost-is og tyttebærsirup

(Allergener: hvete, melk og egg)

Kr 95,-

Nystekt Vaffel (Norwegian Waffle)

med jordbærsyltetøy og rømme

(Allergener: hvete, egg, melk)

Kr 55,-

 “Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)

Barnemeny (Children's Menu)

PØLSER (SAUSAGES)

med potetmos eller pommes frites

(Allergener: melk)

Kr. 95,-

PANNEKAKER (PANCAKES)

med sukker og syltetøy

(Allergener: melk, egg, gluten hvete)

Kr. 95,-

SLIDER

Plain hamburger med ost og bacon

Servert med pommes frites og ketchup

(Allergener: gluten hvete, melk)

Kr. 115,-

STEKT KYLLINGBRYST

(FRIED CHICKEN BREAST)

Med grønn salat og

potetmos eller pommes frites

(Allergener: melk)

Kr. 145,-

BARNEBIFF (STEAK FOR KIDS)

Norsk indrefilet av okse med sesongens

friske grønnsaker og pommes frites

Servert med fløtesaus

(Allergener: egg, melk, sulfitt)

Kr. 175,-

HALVE PORSJONER (HALF PORTIONS)

Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny

Kr 60% av ordinær pris

(Allergener: spør oss)

IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN

(Ice cream is included in the price for children)