Sommermeny 2018

Forretter (Appetizers)

Hummer naturell

(Lobster)

½ Hummer med sommerens salater,

sitron og salsa verde

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: gluten hvete, skalldyr, egg)

Kr 225,-

Æraskinke og Goudaost

(Cured Ham)

Langtidsmodnet spekeskinke fra Tynset

og upasteurisert Goudaost fra Holmestrand

Servert med hjemmebakt focaccia

(Allergener: gluten hvete, melk)

Kr 145,-

Gulrotsuppe med gravet Frøya laks

(Carrot Soup with Gravlax)

Kremet gulrotsuppe smaksatt med chili og ingefær

Servert med lettgravet laks og rugbrødchips

(Allergener: Gluten rug, melk, fisk)

Kr 165,-

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk, fenikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: gluten hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr, sennep)

Kr 125,-

 

Småretter (Light Meals)

Rekesmørbrød

(Open Faced Shrimp Sandwich)

Med håndpillede reker, egg, majones og sitron

Kr 145,-

(Allergener: gluten hvete, havre, rug, melk, skalldyr, egg, soya)

Cæsar salat

(Caesar salad)

Romanosalat med kyllingbryst, parmesan, bacon, brødkrutonger og dressing

Kr 185,-

(Allergener: gluten hvete, egg, fisk, sennep, melk)

Spiseriets Hamburger

(Hamburger spiseriet style)

Hamburger, salat, tomat, løk, sylteagurk, bacon og cheddarost

Servert med friterte løkringer og pommes frites

Kr 215,-

(Allergener: gluten: hvete, rug, melk, egg, sennep)

Spiseriets toast

(Toast Spiseriet Style)

Biff av ytrefilet på smørstekt toast med hjertesalat og solmodne tomater

Sennepdressing og revet pepperrot

Kr 225,-

(Allergener: gluten hvete, egg, sennep, melk)

Pommes frites

(French Fries)

Stor   Kr 75,-

Liten    Kr 55,-

Focaccia med aioli

(Focaccia with aioli)

Stor   Kr 65,-

Liten    Kr 45,-

(Allergener: gluten hvete, egg, soya)

Grønn salat

(Green salad)

Grønn salat med assorterte grønnsaker servert med vinaigrette

  Kr 65,-

(Allergener: Sulfitt)

Hovedretter (Main Courses)

Kjøtt

(Meat)

Indrefilet av okse

(Beef tenderloin)

Indrefilet av okse stekes etter deres ønske

Sesongens grønnsaker og gratinerte fløtepoteter

servert med rødvinssaus

Kr 365,-

(Allergener: melk, sulfitt)

Andebryst

(Duck breast from vestfold)

Rosastekt andebryst fra vestfold

Sesongens grønnsaker og annapoteter smakssatt med urter

Servert med bringebær saus

Kr 325,-

(Allergener: melk, sulfitt)

Entrecote

(Rib eye steak)

Helstekt Kalv Entrecote med sommerens grønne salater

Servert med Pommes frites, urtesmør og gremolata

Kr 295,-

(Allergener: melk, sulfitt)

Hvalbiff

(Whale steak)

Hvalbiff med stekt løk og sommerens grønnsaker

Servert med mandelpotetpure og kremet peppersaus

 Kr 245,-

(Allergener: laktose)

Dagens fisk

(Catch of the day)

Vil variere etter hva vi får tak i, spør deres servitør

Dagens pris: spør oss

(Allergener: vil variere, spør oss)

Husets fiskesuppe

(Homemade fish soup)

Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

Liten   Kr 195,-

Stor    Kr 255,-

(Allergener: Gluten hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr, sennep)

Blåskjell fra fjorden

(Mussels with safron sauce)

med safransaus, smaksatt med chili og hvitløk

Servert med brød og aioli

Liten   Kr 175,-

Stor     Kr 245,-

(Allergener: melk, egg, bløtdyr)

Rekebolle

(Shrimps)

1 liter reker med majones og sitron

Servert med loff og aioli

Kr 225,-

(Allergener: gluten hvete, skalldyr, egg, fisk, sennep)

Skalldyrfat

(Shellfish platter)

(minimum 2 personer, bestilles dagen før)

Fiskesuppe med focaccia og aioli

½ hummer, reker, fylt krabbeskjell, blåskjell, kongekrabbe, østers

Sitron, majones og urtedressing

Servert med hjemmebakt brød

Kr 695,-

(Allergener: gluten hvete, skalldyr, bløtdyr, egg)

 

Vegetar/vegan

Vegan Hamburger

med hjemmebakt focazzia og grønn salat, rød pesto og vegansk aioli

servert med pulled soya, nachos og pommes frites

Kr 185,-

(Allergener: gluten hvete, sulfit, soya)

               

Desserter (Desserts)

 Konfektkake

(Chocolate Cake)

Lun Sjokoladekake med møvenpick vaniljeis og bærsaus

Kr 125,-

(Allergener: egg, melk)

Crème Brûlée

Crème Brûlée med friske frukter og bær

Kr 115,-

(Allergener: egg, melk)

Nystekt Vaffel

(Waffle)

med softis, marinerte jordbær og kremmerhus

Kr 105,-

med jordbærsyltetøy og rømme

Kr 45,-

(Allergener: gluten hvete, egg, melk)

 

Dagens hjemmebakte kake

(Cake of the day)

Vil variere, spør oss om hva vi har i dag

Kr 85,-

(Allergener: gluten hvete, melk, egg)

 

Mövenpick is og sorbet

(ice cream and sorbet)

vanilje, sjokolade, caramelita, mango /passionfrukt sorbet

Kr 35,- pr kule

(Allergener: melk, egg)

Softis

(Soft-Ice)

Softis i skål med marinerte jordbær og kremmerhus

Stor  Kr 95,-

Liten  Kr 65,-

(Allergener: gluten: hvete, melk)

Barnemeny

Barnemeny

(Childrens menue)

*

Halve porsjoner

(Half portions)

Vi serverer også halve porsjoner av de forskjellige rettene Kr 60 % av ordinær pris (Allergener: spør oss)

 

Pølser

(Sausages)

Pølser med potetmos eller pommes frites (allergener: melk)

Kr 95,-

 

Pannekaker

(Pancakes)

Med sukker og syltetøy (allergener: melk, egg, gluten hvete)

Kr 95,-

Det er inkludert is til dessert for barn Ice cream is included in the price for children