Vårmeny

Forretter (Appetizers)

Kamskjell

(Butter Seared Scallops)

Smørstekte kamskjell med søtpotetpure, chorizo og asparges

Servert med focaccia

(Allergener: bløtdyr, hvete og melk)

 Kr 155,-

Kalvebrissel

(Sweetbreads)

Smørstekt kalvebrissel

Blomkålpure, kaperssmør, sardeller, salvie og sitron

(Allergener: melk, fisk og hvete)

 Kr 165,-

Hummersuppe

(Lobster Soup)

Kremet hummersuppe med kongekrabbe

tilsmakt med cognac og karrikrem

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, sennep, egg, skalldyr, fisk, bløtdyr, melk og sulfitt)

Kr 185,-

Til hummersuppen anbefaler vi «vår egen» Verdens Ende øl fra Færder Mikrobryggeri – med smak av vanilje og koriander

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: gluten hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr, sennep)

Kr 135,-

Vi har også glutenfritt brød

(We also have gluten free bread)

“Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat.” – George Bernard Shaw (1856 – 1950. Irsk dramatiker)

Småretter og smørbrød ( Light Meals and Sandwiches)

Rekesmørbrød

(Open Faced Shrimp Sandwich)

Rekesmørbrød med håndpillede reker, egg, majones og sitron

(Allergener: hvete, melk, skalldyr, egg og sennep)

Kr 155,­-

Fritert rødspettefilet

(Fillet of Plaice)

Fritert rødspettefilet på landbrød

med skagenrøre, lodderogn

og syltet asparges

(Allergener: hvete, melk, skalldyr, fisk,

egg og sennep)

Kr 185,-

Kyllingsandwich

(Chicken Sandwich)

Rustikkbrød med kyllingbryst og tomatpesto

Salat, tomat, bacon, mozzarella og grillet paprika

(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)

Kr 175,-

 

Cæsar salat

(Ceasar Salad)

Romanosalat med kyllingbryst

parmesan, bacon,

brødkrutonger og dressing

(Allergener: hvete, egg, fisk, sennep og melk)

Kr 195,-

Spiseriets Hamburger

(Hamburger Spiseriet’s Style)

Hamburger, salat, tomat, løk, sylteagurk, bacon og cheddarost

Servert med friterte løkringer og pommes frites

(Allergener: gluten hvete, rug, melk, egg og sennep)

Kr 235,-

Sildetallerken

(Marinated Herring Platter)

Husets sildetallerken

Jansons fristelse

Rømmesild, sennepsild og løksild

Morenepoteter, kokt egg og løk

Servert med rugbrød og smør

(Allergener: fisk, hvete, rug, egg, melk og sennep)

Kr 215,-

Blåskjell fra fjorden

(Mussels with Saffron Sauce)

Blåskjell med safransaus

Smaksatt med ingefær, chili og hvitløk

Servert med hjemmelagd focaccia

(Allergener: bløtdyr, melk, sulfitt, hvete og selleri)

 Kr 185,-

 Orson Welles

“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.

Litt sulten (Side Orders)

Pommes frites (FrenchFries)

Liten        Kr 55,-

Stor          Kr 75,-

Søtpotetfries / Sweet Potatoe Fries

Servert med ketchup

Liten 65,-

Stor Kr 85,-

Focaccia med aioli (Focaccia with Aioli)

(Allergener: gluten hvete, egg, soya, sennep)

Liten    Kr 45,-

Stor     Kr 65,-

Grønne Oliven/Green olives

Store grønne økologiske Castelvetrano-oliven

fra Sicilia

 Kr 65,-

Friterte Løkringer (Onion Rings)

8 stk løkringer servert med aioli

(Allergener: gluten hvete, egg, sennep)

Kr 65,-

Grønn salat (Green Salad)

Grønn salat med tomater og rødløk

Servert med vinaigrette       

(Allergen: sulfitt)

Kr 65,- 

 «Man kan ikke drive god politikk med et dårlig kjøkken.

«Charles-Maurice de Talleyrand«

Hovedretter (Main Dishes)

«Hav og land»

(Surf ‘n’ Turf)

Norsk indrefilet av okse

med stekt kongereke, vårens grønnsaker og hasselbackpotet

Servert med bearnaisesaus

og rødvinssaus

(Allergener: melk, sulfitt, egg og skalldyr)

Kr 385,-

Vårkylling

(Roasted Spring Chicken)

Helstekt vårkylling med

sesongens grønnsaker og potetmos smaksatt med hvitløk og parmesan

(Allergen: melk)

Kr 285,-

Spiseriets Hamburger

(Hamburger Spiseriet’s Style)

Hamburger med salat, tomat, dressing, løk, sylteagurk, coleslaw, bacon og cheddarost

Servert med friterte løkringer og pommes frites

(Allergen: hvete, melk, egg og sennep)

Kr 235,-

Dagens Spesial

(Today’s Special)

Spør oss om hva vi har i dag

(Allergener: Spør oss!)

Dagens pris: Spør oss

Fisk / Fish

Dagens Fisk (Catch of the day)

Vil variere etter hva vi får tak i, spør deres servitør

(Allergener: Spør oss!)

Dagens pris: spør oss

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: gluten hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr, sennep)

Liten    Kr 235,-

Stor     Kr 285,-

Hummersuppe

(Lobster Soup)

Kremet hummersuppe med kongekrabbe

tilsmakt med cognac- og karrikrem

Servert med focaccia og aioli

(Allergen: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, sennep, egg og sulfitt)

Medium Kr 255,-

Stor Kr 385,-

Blåskjell fra fjorden

(Mussels with Saffron Sauce)

Blåskjell med safransaus

Smaksatt med ingefær, chili og hvitløk

Servert med hjemmelagd focaccia

(Allergener: Bløtdyr, melk, sulfitt, hvete og selleri)

Kr 245,-

“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)

 

Vegansk (Vegan)

Vegansk Tapas

(Vegan Tapas)

Veganske tapasboller med tomat og chilisaus

Vårrull og vegansk pølse

Grønn salat med syltet løk og paprika

Grønn karrisuppe

Servert med hjemmebakt focaccia

og vegansk aioli

(Allergener: gluten hvete, soya, selleri og sennep) 

 Kr 265,-

Vegansk is

(Vegan Ice Cream)

Vegansk sjokoladeis med friske frukter og bær

(Allergener: mandel, peanøtter og soya)

Kr 95,-

“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,

hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)

Dessert (Desserts)

Sprø kjærlighet og syrlig solskinn

(Lemony Sunshine)

Syrlig sitronkrem med friske bær

Servet med sprø marengs og vaniljeis

(Allergener: egg og melk)

 Kr 135,-

Sjokolademousse

(Chocolate Mousse)

Sjokolademousse på mandelbunn

Servert med friske frukter og bær

(Allergener: egg, melk og mandel)

Kr 125,-

Mövenpick is og sorbet

(Ice Cream and Sorbet)

velg mellom:

vanilje – sjokolade – caramelita

og

mango- og pasjonsfruktsorbet

(Allergener: melk og egg)

 Kr 35,- pr kule

Konfekt

Sjokolade til kaffen?

(Something sweet with your coffee?)

 Kr 25,-

Eplekake

(Homemade Apple Cake)

Vår egen hjemmelagde eplekake

Servert med vaniljeis, krem og eggelikør

(Allergener: hvete, melk, egg og mandel)

Kr 125,-

Nystekt Vaffel

(Norwegian Waffle)

med softis og varme multer

(Allergener: hvete, melk og egg)

Kr 115,-

Nystekt Vaffel/Norwegian Waffle

Med Mövenpick vaniljeis

(Allergener: hvete, egg og melk)

 Kr 80,-

Nystekt Vaffel (Norwegian Waffle)

med jordbærsyltetøy og rømme

(Allergener: hvete, egg, melk)

Kr 55,-

Softis

(Soft-Ice)

med varme multer

(Allergen: melk)

 Liten kr 65,-

Stor Kr 95,-

 “Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)

Barnemeny (Children's Menu)

PØLSER (SAUSAGES)

med potetmos eller pommes frites

(Allergener: melk)

Kr. 95,-

PANNEKAKER (PANCAKES)

med sukker og syltetøy

(Allergener: melk, egg, gluten hvete)

Kr. 95,-

SLIDER

Plain hamburger med ost og bacon

Servert med pommes frites og ketchup

(Allergener: gluten hvete, melk)

Kr. 115,-

STEKT KYLLINGBRYST

(FRIED CHICKEN BREAST)

Med grønn salat og

potetmos eller pommes frites

(Allergener: melk)

Kr. 145,-

BARNEBIFF (STEAK FOR KIDS)

Norsk indrefilet av okse med sesongens

friske grønnsaker og pommes frites

Servert med bearnaisesaus

(Allergener: egg, melk, sulfitt)

Kr. 175,-

HALVE PORSJONER (HALF PORTIONS)

Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny

Kr 60% av ordinær pris

(Allergener: spør oss)

IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN

(Ice cream is included in the price for children)