JULEMENY

Forretter (Appetizers)
Rakfisk i lefse
Rakfisk fra Valdres med rømme
rødløk, egg, rødbeter og purre
(Allergener: melk, hvete, egg og fisk)
Kr 175,-
Smørstekte kamskjell
(Butter Seared Scallops)
med pastinakkpure, rødbetpure, ertepure
og sprøstekt chorizo
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: bløtdyr, hvete, melk, egg og sennep)
Kr 225,-
Reinsdyrhjerte
(Smoked Reindeer Heart)
Røkt reinsdyrhjerte
Marinert sopp, rognebærgele, snøfrisk og flatbrød
(Allergener: hvete, melk og sulfitt)
Kr 195,-
Hummersuppe
(Lobster Soup)
Kremet hummersuppe med hummerboller
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, skalldyr, melk og sennep)
Kr 185,-
Husets fiskesuppe
(Homemade Fish Soup)
Suppe med tomat, safran, løk,
fennikel, steinbit, laks, scampi, blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr og sennep)
Kr 155,-
Vi har også glutenfritt brød
(We also have gluten free bread)
“Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat.” – George Bernard Shaw (1856 – 1950. Irsk dramatiker)
Småretter og smørbrød ( Light Meals and Sandwiches)
Rekesmørbrød
(Open Faced Shrimp Sandwich)
Rekesmørbrød med håndpillede reker, egg, majones og sitron
(Allergener: hvete, rug, melk, skalldyr og egg)
Kr 175,-
Julesalat
(Christmas Salad)
Sprø hjertesalat med delikatesseskinke
fiken, rødbeter, appelsin, valnøtter, syltet løk
Sennepsdressing og lun chevre på toast
(Allergener: hvete, sennep, melk og nøtter)
Kr 215,-
Sildetallerken
(Marinated Herring)
Rømmesild, sennepsild og julesild
med mandelpotet, kokt egg og løk
Servert med rugbrød og smør
(Allergener: fisk, rug, egg, melk og sennep)
Kr 225,-
Fish and chips
Sprøstekt filet av Alaskatorsk
Servert med pommes frites, sitron og remulade
(Allergener: fisk, egg og sennep)
Kr 255,-
Orson Welles
“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.
Litt sulten (Side Orders)
Pommes frites (FrenchFries)
Kr 75,-
Søtpotetfries / Sweet Potatoe Fries
Servert med ketchup
Kr 85,-
Focaccia med aioli (Focaccia with Aioli)
(Allergener: gluten hvete, egg, soya, sennep)
Kr 65,-
Friterte Løkringer (Onion Rings)
8 stk løkringer servert med aioli
(Allergener: gluten hvete, egg, sennep)
Kr 65,-
Grønne Oliven/Green olives
Store grønne økologiske Castelvetrano-oliven
fra Sicilia
Kr 65,-
Sjy chips fra Helgeland
Sprø sukkertare- og havsalt chips
fra Kvarøy på helgelandskysten
Snacks for værbitte nordlendinger og andre god-folk
(Allergener: inneholder spor av gluten og kan inneholde spor av skalldyr)
Kr 35,-
«Man kan ikke drive god politikk med et dårlig kjøkken.
Hovedretter (Main Dishes)
(KJØTT/MEAT
Norsk indrefilet av okse
(Beef Tenderloin)
Norsk indrefilet av okse
med bacon og gorgonzola, sesongens grønnsaker og hasselbackpotet
Servert med portvinssaus
(Allergener: melk og sulfitt)
Kr 415,-
Juletallerken
(Norwegian Christmas Platter)
Sprøstekt ribbe, medisterkake og julepølse
Surkål, rødkål og mandelpoteter
Servert med rørte tyttebær og sjysaus
(Allergener: melk, selleri)
Kr 345,-
Tradisjonelt Pinnekjøtt
(Cured Lamb Ribs)
Beste pinnekjøtt av Vestlandskvalitet
Vossakorv, kålrabistappe og mandelpoteter
Servert med sjy
(Allergener: melk)
Kr 435,-
Kyllingbryst fra Vestfold
(Chicken Breast)
Kyllingbryst fra Stange
Sesongens grønnsaker og sopprisotto
Servert med chili- og eplesaus
(Allergener: melk, soya og sulfitt)
Kr 295,-
Spiseriets Hamburger
(Hamburger Spiseriet’s Style)
Hamburger, salat, tomat, dressing, løk, sylteagurk, bacon og cheddarost
Servert med friterte løkringer og pommes frites
(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)
Kr 255,-
FISK/FISH
Dagens Fisk
(Catch of The Day)
Vil variere etter hva vi får tak i, spør deres servitør
(Allergener: Spør oss!)
Dagens pris
Lutefisk fra Værøy
(Stockfish)
Lutefisk, ertestuing og baconfett
med sennepssaus og mandelpoteter
Brunost, sirup og sennep følger fisken
(Allergener: fisk, melk og sennep)
Kr 395,-
* Tillegg for 2 ganger servert
Kr 80,-
Husets fiskesuppe
(Homemade Fish Soup)
Suppe med tomat, safran,
løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr og sennep)
Medium Kr 255,- Stor Kr 325,-
Hummersuppe
(Lobster Soup)
Kremet hummersuppe med hummerboller
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, skalldyr, fisk, bløtdyr, melk, egg og sennep)
Medium Kr 275,- Stor Kr 385,-
“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)
Vegansk (Vegan)
Vegansk Tapas
(Vegan Tapas)
Veganske tapasboller med tomat og chilisaus
Vegansk vårrull og vegansk pølse
Grønn salat med syltet løk og paprika
Grønn karrisuppe
Servert med hjemmebakt focaccia
og vegansk aioli
(Allergener: gluten hvete, soya, selleri og sennep)
Kr 275,-
Vegansk sorbet
(Vegan Sorbet)
2 kuler blodappelsin sorbet
(Allergener: soya)
Kr 95,-
“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,
hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)
Dessert (Desserts)
Riskrem
(Rice Pudding)
Riskrem med kirsebærsaus og ristede mandler
Servert med krumkake
(Allergener: melk, egg, hvete og mandler)
Kr 125,-
Multekrem
(Cloudberry Cream)
Multekrem servert med krumkake
(Allergener: melk, hvete og egg)
Kr 135,-
Creme Brulee
Smaksatt med appelsin
(Allergener: egg og melk)
Kr 135,-
Juleis
2 kuler brunostis med knuste pepperkaker, julegløgg og rommarinerte rosiner
(Allergener: egg, melk, mandler og hvete)
Kr 105,-
Mövenpick is og sorbet
Ice Cream and Sorbet
Velg mellom:
Vanilje – sjokolade – caramelita
og
mango- og pasjonsfruktsorbet
(Allergener: melk og egg)
Kr 39,- pr. kule
Noe søtt til kaffen?
Something sweet with your coffee?
Kr 35,-
Sjokoladefondant
(Chocolate Fondant)
Varm sjokoladekake med friske
frukter og bær
Servert med møvenpick vaniljeis
og bringebærsaus
(Allergener: egg og melk)
Kr 145,-
Eplekake
(Homemade Apple Cake)
Vår egen hjemmelagde eplekake
Servert med vaniljeis, krem og eggelikør
(Allergener: hvete, melk og egg)
Kr 125,-
Nystekt Vaffel
(Norwegian Waffle)
Med vaniljeis og varme multer
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 115,-
Nystekt Vaffel
(Norwegian Waffle)
Med jordbærsyltetøy og rømme
(Allergener hvete, egg og melk)
Kr 55,-
“Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)
Barnemeny (Children's Menu)
PØLSER (SAUSAGES)
med potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr 95,-
PANNEKAKER (PANCAKES)
med sukker og syltetøy
(Allergener: melk, egg, gluten hvete)
Kr 95,-
SLIDER
Plain hamburger med ost og bacon
Servert med pommes frites og ketchup
(Allergener: gluten hvete, melk)
Kr 115,-
STEKT KYLLINGBRYST
(FRIED CHICKEN BREAST)
Med grønn salat og
potetmos eller pommes frites
(Allergen: melk)
Kr 145,-
BARNEBIFF (STEAK FOR KIDS)
Norsk indrefilet av okse med sesongens
friske grønnsaker og pommes frites
Servert med fløtesaus
(Allergener: egg, melk, sulfitt)
Kr 175,-
HALVE PORSJONER (HALF PORTIONS)
Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny
Kr 60% av ordinær pris
(Allergener: spør oss)
IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN
(Ice cream is included in the price for children)