JULEMENY

Forretter (Appetizers)

Rakfisk i lefse

Rakfisk fra Valdres med rømme

rødløk, egg, rødbeter og purre

(Allergener: melk, hvete, egg og fisk)

 Kr 175,-

 

Smørstekte kamskjell

(Butter Seared Scallops)

med pastinakkpure, rødbetpure, ertepure

og sprøstekt chorizo

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: bløtdyr, hvete, melk, egg og sennep)

 Kr 225,-

 

Reinsdyrhjerte

(Smoked Reindeer Heart)

Røkt reinsdyrhjerte

Marinert sopp, rognebærgele, snøfrisk og flatbrød

(Allergener: hvete, melk og sulfitt)

 Kr 195,-

 

Hummersuppe

(Lobster Soup)

Kremet hummersuppe med hummerboller

tilsmakt med cognac- og karrikrem

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, skalldyr, melk og sennep)

 Kr 185,-

 

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk,                    

fennikel, steinbit, laks, scampi, blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr og sennep)

 Kr 155,-

 

Vi har også glutenfritt brød

(We also have gluten free bread)

“Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat.” – George Bernard Shaw (1856 – 1950. Irsk dramatiker)

Småretter og smørbrød ( Light Meals and Sandwiches)

Rekesmørbrød

(Open Faced Shrimp Sandwich)

Rekesmørbrød med håndpillede reker, egg, majones og sitron

(Allergener: hvete, rug, melk, skalldyr og egg)

Kr 175,­-

Julesalat

(Christmas Salad)

Sprø hjertesalat med delikatesseskinke

fiken, rødbeter, appelsin, valnøtter, syltet løk

Sennepsdressing og lun chevre på toast

(Allergener: hvete, sennep, melk og nøtter)

 Kr 215,-

 

Sildetallerken

(Marinated Herring)

Rømmesild, sennepsild og julesild

med mandelpotet, kokt egg og løk

Servert med rugbrød og smør

(Allergener: fisk, rug, egg, melk og sennep)

Kr 225,-

 

Fish and chips

Sprøstekt filet av Alaskatorsk

Servert med pommes frites, sitron og remulade

(Allergener: fisk, egg og sennep)

Kr 255,-

Orson Welles

“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.

Litt sulten (Side Orders)

Pommes frites (FrenchFries)

Kr 75,-

 

Søtpotetfries / Sweet Potatoe Fries

Servert med ketchup

Kr 85,-

 

Focaccia med aioli (Focaccia with Aioli)

(Allergener: gluten hvete, egg, soya, sennep)

Kr 65,-

Friterte Løkringer (Onion Rings)

8 stk løkringer servert med aioli

(Allergener: gluten hvete, egg, sennep)

Kr 65,-

Grønne Oliven/Green olives

Store grønne økologiske Castelvetrano-oliven

fra Sicilia

Kr 65,-

Sjy chips fra Helgeland

Sprø sukkertare- og havsalt chips

fra Kvarøy på helgelandskysten

Snacks for værbitte nordlendinger og andre god-folk

(Allergener: inneholder spor av gluten og kan inneholde spor av skalldyr)

Kr 35,-

 «Man kan ikke drive god politikk med et dårlig kjøkken.

«Charles-Maurice de Talleyrand«

Hovedretter (Main Dishes)

(KJØTT/MEAT

Norsk indrefilet av okse

(Beef Tenderloin)

Norsk indrefilet av okse

med bacon og gorgonzola, sesongens grønnsaker og hasselbackpotet

Servert med portvinssaus

(Allergener: melk og sulfitt)

Kr 415,-

 

Juletallerken

(Norwegian Christmas Platter)

Sprøstekt ribbe, medisterkake og julepølse

Surkål, rødkål og mandelpoteter

Servert med rørte tyttebær og sjysaus

(Allergener: melk, selleri)

Kr 345,-

 

Tradisjonelt Pinnekjøtt

(Cured Lamb Ribs)

Beste pinnekjøtt av Vestlandskvalitet

Vossakorv, kålrabistappe og mandelpoteter

Servert med sjy

(Allergener: melk)

Kr 435,-

 

Kyllingbryst fra Vestfold

(Chicken Breast)

Kyllingbryst fra Stange

Sesongens grønnsaker og sopprisotto

Servert med chili- og eplesaus

(Allergener: melk, soya og sulfitt)

Kr 295,-

 

Spiseriets Hamburger

(Hamburger Spiseriet’s Style)

Hamburger, salat, tomat, dressing, løk, sylteagurk, bacon og cheddarost

Servert med friterte løkringer og pommes frites

(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)

Kr 255,-

 

FISK/FISH

Dagens Fisk

(Catch of The Day)

Vil variere etter hva vi får tak i, spør deres servitør

(Allergener: Spør oss!)

Dagens pris

 

Lutefisk fra Værøy

(Stockfish)

Lutefisk, ertestuing og baconfett

med sennepssaus og mandelpoteter

Brunost, sirup og sennep følger fisken

(Allergener: fisk, melk og sennep)

Kr 395,-

* Tillegg for 2 ganger servert

Kr 80,-

 

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran,

løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr og sennep)

Medium   Kr 255,-   Stor   Kr 325,-

 

Hummersuppe

(Lobster Soup)

Kremet hummersuppe med hummerboller

tilsmakt med cognac- og karrikrem

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, skalldyr, fisk, bløtdyr, melk, egg og sennep)

Medium   Kr 275,-   Stor   Kr 385,-

 

“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)

 

Vegansk (Vegan)

Vegansk Tapas

(Vegan Tapas)

Veganske tapasboller med tomat og chilisaus

Vegansk vårrull og vegansk pølse

Grønn salat med syltet løk og paprika

Grønn karrisuppe

Servert med hjemmebakt focaccia

og vegansk aioli

(Allergener: gluten hvete, soya, selleri og sennep) 

Kr 275,-

 

Vegansk sorbet

(Vegan Sorbet)

2 kuler blodappelsin sorbet

(Allergener: soya)

Kr 95,-

 

“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,

hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)

Dessert (Desserts)

Riskrem

(Rice Pudding)

Riskrem med kirsebærsaus og ristede mandler

Servert med krumkake

(Allergener: melk, egg, hvete og mandler)

Kr 125,-

 

Multekrem

(Cloudberry Cream)

Multekrem servert med krumkake

(Allergener: melk, hvete og egg)

Kr 135,-

 

Creme Brulee

Smaksatt med appelsin

(Allergener: egg og melk)

Kr 135,-

 

Juleis

2 kuler brunostis med knuste pepperkaker, julegløgg og rommarinerte rosiner

(Allergener: egg, melk, mandler og hvete)

Kr 105,-

 

Mövenpick is og sorbet

Ice Cream and Sorbet

Velg mellom:

Vanilje – sjokolade – caramelita

og

mango- og pasjonsfruktsorbet

(Allergener: melk og egg)

Kr 39,- pr. kule

 

Noe søtt til kaffen?

Something sweet with your coffee?

Kr 35,-

Sjokoladefondant

(Chocolate Fondant)

Varm sjokoladekake med friske

frukter og bær

Servert med møvenpick vaniljeis

og bringebærsaus

(Allergener: egg og melk)

Kr 145,-

 

Eplekake

(Homemade Apple Cake)

Vår egen hjemmelagde eplekake

Servert med vaniljeis, krem og eggelikør

(Allergener: hvete, melk og egg)

Kr 125,-

 

Nystekt Vaffel

(Norwegian Waffle)

Med vaniljeis og varme multer

(Allergener: hvete, egg og melk)

Kr 115,-

 

Nystekt Vaffel

(Norwegian Waffle)

Med jordbærsyltetøy og rømme

(Allergener hvete, egg og melk)

Kr 55,-

 “Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)

Barnemeny (Children's Menu)

PØLSER (SAUSAGES)

med potetmos eller pommes frites

(Allergener: melk)

Kr 95,-

PANNEKAKER (PANCAKES)

med sukker og syltetøy

(Allergener: melk, egg, gluten hvete)

Kr 95,-

SLIDER

Plain hamburger med ost og bacon

Servert med pommes frites og ketchup

(Allergener: gluten hvete, melk)

Kr 115,-

STEKT KYLLINGBRYST

(FRIED CHICKEN BREAST)

Med grønn salat og

potetmos eller pommes frites

(Allergen: melk)

Kr 145,-

BARNEBIFF (STEAK FOR KIDS)

Norsk indrefilet av okse med sesongens

friske grønnsaker og pommes frites

Servert med fløtesaus

(Allergener: egg, melk, sulfitt)

Kr 175,-

HALVE PORSJONER (HALF PORTIONS)

Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny

Kr 60% av ordinær pris

(Allergener: spør oss)

IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN

(Ice cream is included in the price for children)