VÅRMENY

Forretter (Appetizers)
Kamskjell
(Butter Seared Scallops)
Smørstekte kamskjell med blomkålpure og chorizopølse
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: bløtdyr, hvete, egg, sennep og melk)
Kr 225,-
Andebryst
(Crispy Duck)
Lunt andebryst i sprøstekt pannekake
med syltede grønnsaker og plommesaus
(Allergener: sesam, hvete og soya)
Kr 185,-
Hummersuppe
(Lobster Soup)
Kremet hummersuppe med hummerboller
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, egg, melk, sennep og sulfitt)
Kr 185,-
Til hummersuppen anbefaler vi «vår egen» Verdens Ende øl fra Færder Mikrobryggeri – med smak av vanilje og koriander.
Husets fiskesuppe
(Homemade Fish Soup)
Suppe med tomat, safran, løk,
fennikel, steinbit, laks, scampi
og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, bløtdyr, soya,
egg, fisk, skalldyr og sennep)
Kr 145,-
Vi har også glutenfritt brød
(We also have gluten free bread)
“Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat.” – George Bernard Shaw (1856 – 1950. Irsk dramatiker)
Småretter og smørbrød ( Light Meals and Sandwiches)
Rekesmørbrød
(Open Faced Shrimp Sandwich)
Håndpillede reker på rustikkbrød med egg, majones og sitron
(Allergener: hvete, rug, bygg, melk, skalldyr, egg og sennep. Kan inneholde spor av soya og sesamfrø)
Kr 175,-
Rødspettefilet
(Fillet of Plaice)
Fritert filet av rødspette på rustikkbrød
med Skagenrøre, reker, lodderogn og syltet asparges
(Allergener: hvete, rug, melk, skalldyr, fisk,
egg og sennep)
Kr 195,-
Biffsmørbrød
(Steak Sandwich)
150 gram ytrefilet av okse på rustikkbrød
med bakt paprika og asparges
Servert med løkringer og hjemmelaget bearnaisesaus
(Allergener: hvete, egg, sulfitt, smør og sennep)
Kr 265,-
Cæsar salat
(Ceasar Salad)
Romanosalat med kyllingbryst
parmesan, bacon,
brødkrutonger og dressing
(Allergener: hvete, egg, fisk, sennep og melk)
Kr 215,-
Bacalao
(Norwegian Fish Stew)
Pikant fiskegryte med klippfisk, paprika, tomat, løk,
poteter og oliven
Smaksatt med hvitløk, oregano, sitron og chili
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: fisk, hvete, egg og sennep)
Kr 245,-
Husets sildetallerken
(Marinated Herring Platter)
Janssons fristelse
Rømmesild, sennepsild og løksild
morenepoteter, kokt egg og løk
Servert med rugbrød og smør
(Allergener: fisk, rug, egg, melk, hvete og sennep)
Kr 235,-
Fish and Chips
Fritert filet av alaska torsk
Servert med pommes frites
sitron og remulade
(Allergener: hvete, fisk, egg og sennep)
Kr 255,-
Blåskjell fra fjorden
(Mussels with Saffron Sauce)
Blåskjell med safransaus
Smaksatt med ingefær, chili og hvitløk
Servert med hjemmelagd focaccia
(Allergener: Bløtdyr, melk, sulfitt og gluten)
Kr 265,-
Spiseriets Hamburger
(Hamburger Spiseriet’s Style)
Hamburger, salat, tomat, løk, sylteagurk, bacon og cheddarost
Servert med friterte løkringer og pommes frites
(Allergener: gluten hvete, rug, melk, egg, sennep)
Kr 255,-
Orson Welles
“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.
Litt sulten (Side Orders)
Pommes frites/French Fries
Servert med ketchup
(Allergener: kan inneholde spor av hvete)
Kr 75,-
Søtpotetfries/Sweet Potatoe Fries
Servert med ketchup
(Allergener: kan inneholde spor av hvete)
Kr 85,-
Focaccia med aioli/Focaccia with Aioli
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 65,-
Friterte løkringer/Onion Rings
8 stk løkringer med aioli og ketchup
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 65,-
Grønne oliven/Green Olives
Store grønne økologiske Castelvetrano-oliven
fra Sicilia
Kr 65,-
Friterte akkarbiter
Salt & Pepper Squid Chunks
5 stk biter av akkar smaksatt med salt og pepper
Servert med sitron og chilimajones
(Allergener: bløtdyr, hvete, egg, sennep og selleri)
Kr 85,-
Sjy chips fra Helgeland
(Crispy Kelp and Sea Salt Chips)
Sprø sukkertare- og havsalt chips
fra Kvarøy på Helgelandskysten
Snacks for værbitte nordlendinger og andre god-folk
(Allergener: inneholder spor av gluten og kan inneholde spor av skalldyr)
Kr 65,-
«Man kan ikke drive god politikk med et dårlig kjøkken.
Hovedretter (Main Dishes)
KJØTT
Surf ’n’ Turf
(Beef Tenderloin)
Norsk Indrefilet av okse
med stekt kongereke
sesongens grønnsaker og annapoteter
bearnaisesaus og rødvinssaus
(Allergener: skalldyr, melk, sulfitt og egg)
Kr 435,-
Vårkylling
(Roasted Spring Chicken)
Helstekt vårkylling med
sesongens friske grønnsaker
potetmos med smør, hvitløk og parmesan
(Allergen: melk)
Kr 365,-
Spiseriet’s Hamburger
(Hamburger Spiseriet’s Style)
Hamburger med salat, tomat, dressing, løk,
pickles, coleslaw, bacon og cheddarost
pommes frites og friterte løkringer
(Allergen: hvete, melk, egg og sennep)
Kr 255,-
Dagens Spesial
Spør oss hva vi har i dag
(Allergener: spør oss!)
Dagens pris: Spør oss
FISK
Dagens Fisk
(Catch of The Day)
Vil variere etter hva vi får tak i
(Allergener: Spør oss!)
Dagens pris: Spør oss
Husets fiskesuppe
(Homemade Fish Soup)
Suppe med tomat, safran,
løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergen: hvete, bløtdyr, soya, egg fisk, skalldyr og sennep)
Medium Kr 255,-
Stor Kr 345,-
Hummersuppe
(Lobster Soup)
Kremet hummersuppe med hummerboller
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, egg, sennep og sulfitt)
Medium Kr 275,-
Stor Kr 385,-
Blåskjell fra fjorden
(Mussels with Saffron Sauce)
Blåskjell med kremet safransaus
Smaksatt med ingefær, chili og hvitløk
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: Bløtdyr, fisk, melk, sulfitt, selleri, egg, sennep og hvete)
Kr 265,-
“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)
Vegansk (Vegan)
Steam Buns
(Vegan Steam Buns)
Steam buns med soyabiff og marinert sopp
sprø grønnsaker smaksatt med Hoi sin saus, koriander og peanøtter
(Allergener: hvete, peanøtt og soya)
Kr 275,-
Vegansk is
(Vegan Ice Cream)
Vegansk blodappelsin sorbet
(Allergener: soya)
Kr 95,-
“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,
hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)
Dessert (Desserts)
Dagens dessert
Spør oss hva kjøkkenet har laget i dag
(Allergener: spør oss)
Pris: spør oss
Creme Brulee
Fransk vaniljekrem med sprøtt sukkerlokk
(Allergener: egg og melk)
Kr 135,-
Sjokoladefondant
(Chocolate Fondant)
Varm sjokoladekake med friske
frukter og bær
Servert med Mövenpick vaniljeis
og bringebærsaus
(Allergener: egg og melk)
Kr 155, –
Til sjokoladefondanten anbefaler vi en rød dessertvin:
Recioto della Valpolicella
Mövenpick is og sorbet
Ice Cream and Sorbet
Velg mellom:
Vanilje – sjokolade – caramelita
og
mango- og pasjonsfruktsorbet
(Allergener: melk og egg)
1. kule Kr 42,-
Eplekake
(Homemade Apple Cake)
Vår egen hjemmelagde eplekake
Servert med vaniljeis,
krem og eggelikør
(Allergener: hvete, melk, egg og mandel)
Kr 135,-
Nystekt Vaffel
(Norwegian Waffle)
Med Mövenpick vaniljeis og varme multer
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 115,-
Nystekt Vaffel
(Norwegian Waffle)
Med Mövenpick vaniljeis
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 85,-
Nystekt Vaffel
(Norwegian Waffle)
Med jordbærsyltetøy og rømme
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 65,-
Noe søtt til kaffen?
Something sweet with your coffee?
Kr 35,-
“Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)
Barnemeny (Children's Menu)
PØLSER (SAUSAGES)
med potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr 95,-
PANNEKAKER (PANCAKES)
med sukker og syltetøy
(Allergener: melk, egg, gluten hvete)
Kr 95,-
SLIDER
Plain hamburger med ost og bacon
Servert med pommes frites og ketchup
(Allergener: gluten hvete, melk)
Kr 115,-
STEKT KYLLINGBRYST
(FRIED CHICKEN BREAST)
Med grønn salat og
potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr 145,-
BARNEBIFF (STEAK FOR KIDS)
Norsk indrefilet av okse med sesongens
friske grønnsaker og pommes frites
Servert med fløtesaus
(Allergener: egg, melk, sulfitt)
Kr 175,-
HALVE PORSJONER (HALF PORTIONS)
Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny
Kr 60% av ordinær pris
(Allergener: spør oss)
IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN
(Ice cream is included in the price for children)