Cateringmeny
baguetter
Ost & skinke
Roastbeef og remulade
Røkt laks og eggerøre
Reker med majones
Kyllingsalat
Kr 85,-
våre hjemmelagde kaker
Bløtkake med marsipanlokk (minimum 12 personer)
Fylt med jordbær og banan
Kr 65,- pr person
Fransk sjokoladekake med pisket krem og bær-saus
Kr 95,- pr person
Hjemmelaget karamellpudding m/ krem og karamellsaus
Kr 95,- pr. person
Creme Brulee
Kr 115,- pr. person
Pannacotta med marinerte bjørnebær
Kr 125,- pr. person
spekemat-tallerken
Spekeskinke, fenalår og morrpølse med eggerøre, potetsalat, rømme og frisk grønn salat
Servert med hjemmebakt brød, flatbrød og smør
Kr 315,-
koldttallerken
Røkt laks og eggerøre
Egg med reker og majones
Fenalår, spekeskinke, morrpølse og potetsalat
Roastbiff med sprøstekt løk
Marinert kyllingbryst
Frisk grønn salat
Brie med druer
Servert med brød og smør
Kr 255,-
tradisjonelt koldtbord
Roastbiff med sprøstekt løk, potetsalat og remulade
Spekeskinke og fenalår med rømme og flatbrød
Kyllingbryst med Waldorfsalat
Varme karbonader med stekt løk
Sesongens grønnsaker og ovnsbakte poteter
Røkt laks med eggerøre
Marinerte scampi
Egg med majones og reker
Frisk, grønn salat med rømmedressing
Focaccia og aioli
Fransk sjokoladekake m/ krem og bærsaus
Kr 495,-
Mnimum 10 personer
Må bestilles senest 1 uke innen
SMØRBRØD/SANDWICH
Kylling-sandwich
Kyllingbryst på focaccia med rød pesto, bacon,
salat, tomat, agurk, løk og mozzarella
(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)
Kr 115,-
tapasbuffet
Spansk Pintxos
Tomat & Bøffel Mozzarella
Vitello Tonnato
Spanske kjøttboller med tomatsalsa
Sataykylling
Scampi med hvitløk og chili
Ovnsbakte marinerte poteter
Grønne oliven
Grønn salat, syltet løk og grillet paprika
Urtepesto
Focaccia og aioli
KR 435,-
TILVALG:
1. Marinerte sjøkreps
2. Manchego-ost
3. Lammespyd med tzatziki
4. Italiensk spekepølse
5. BBQ-kylling
6. Italiensk potetsalat tilsmakt med kapers og ansjos
Pris kr 55,- pr. person pr. tilvalg
Minimum 10 personer
Må bestilles senest 1 uke innen
skalldyrbord
(Minimum 10 personer)
Reker
Krabbeklør
Fersk kanadisk hummer
Østers naturell
Sjøkreps
Marinerte scampi
Blåskjell med hvitvin og urter
Urtedressing, chilimajones og mangosalsa
Assorterte friske grønne salater
Couscous-salat
Loff, focaccia og aioli
Pris: dagens pris
*Minimum 10 personer
Må bestilles senest 1 uke innen
UTKJØRING AV CATERING
Kr 500,- / inntil 15 km.
Fat, skåler og annet utstyr leveres tilbake til restauranten innen 3 dager