Høstmeny 2018

Carpaccio av elg

(Moose Carpaccio)

Tynne skiver av elgbiff med syltet kantarell og urtedressing

Servert med høstens salater og goudaost

(Allergener: melk)

Kr 155,-

Rekecocktail

(Shrimp Cocktail)

Håndpillede reker med fine salater, grapefrukt og avokado

Hjemmelaget Thousand Island dressing og melba toast

(Allergener: Gluten hvete, skalldyr, melk)

Kr 145,-

Jordskokksuppe

(Jerusalem Artichoke Soup)

Kremet jordskokksuppe med stekte kamskjell og sjøkreps

Servert med jordskokkchips

(Allergener: skalldyr, melk)

Kr 165,-

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: gluten hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr, sennep)

Kr 125,-

“Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat.”
– George Bernard Shaw (1856 – 1950. Irsk dramatiker)

 

 

Rekesmørbrød

(Open Faced Shrimp Sandwich)

Med håndpillede reker, egg majones og sitron

Kr 145,-

(Allergener: gluten hvete, havre, rug, melk, skalldyr, egg, soya)

 

Rødspettefilet

(Fillet of Plaice)

Fritert rødspettefilet på kornbrød med remulade, reker og syltet asparges

Kr 175,-

(Allergener: gluten hvete, havre, rug, melk, egg, fisk, skalldyr)

Kantarelltoast

(Chanterelle Toast)

Kremede kantareller på toastet landbrød

Servert med Æraskinke fra Tynset, rømme og tyttebær

    Kr 225,-

(Allergener: gluten hvete, havre, rug, melk)

 

 

Cæsar salat

(Caesar salad)

Romanosalat med kyllingbryst, parmesan, bacon, brødkrutonger og dressing

Kr 185,-

(Allergener: gluten hvete, egg, fisk, sennep, melk)

Spiseriets Hamburger

(Hamburger spiseriet style)

Hamburger, salat, tomat, løk, sylteagurk, bacon og cheddarost

Servert med friterte løkringer og pommes frites

Kr 215,-

(Allergener: gluten: hvete, rug, melk, egg, sennep)

 

Pommes frites

(French Fries)

Liten kr 55,-

Stor Kr 75,-

 

Focaccia med aioli

(Focaccia with Aioli)

Liten kr 45,-

Stor Kr 65,-

(Allergener: gluten hvete, egg, soya)

Friterte løkringer

(Onion Rings)

6 stk løkringer servert med aioli

 Kr 65,-

(Allergener: gluten hvete, egg)

 

Tomatsalat

(Tomatoe Salad)

Tomatsalat med løk og vinaigrette

  Kr 65,-

(Allergener: sulfitt)

Grønn salat

(Green Salad)

Grønn salat med assorterte grønnsaker servert med vinaigrette

Kr 65,-

(Allergen: sulfitt)

“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.”
Orson Welles

 

Kjøtt

Plankestek Surf N´ Turf

(Plank Steak Surf N´ Turf)

Indrefilet av okse på planke med duchessepoteter

stekt villreke, baconsurrede bønner og ovnsbakte cherrytomater

Servert med hjemmelaget béarnaisesaus

Kr 365,-

(Allergener: melk, skalldyr, egg, sulfitt)

 

Confitert andelår

(Confit Duck Leg)

Braisert andelår med sesongens grønnsaker

Ovnsbakte urtepoteter og skogsopp fløtesaus

Kr 295,-

(Allergener: melk, sulfitt)

 

Lammekarré

(Rack of Lamb)

Rosastekt lammekarré med høstens rotgrønnsaker og hvitløkkrem

Potetterte og rosmarinsjysaus

Kr 315,-

(Allergener: Gluten hvete, melk)

Dagens Viltrett

(Today’s Game Special)

Dagens viltrett og pris vil variere etter hvilke råvarer vi har, spør deres servitør

Dagens pris

“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.”
– William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)

 

Fisk

(Fish)

Dagens Fisk

(Catch of The Day)

Vil variere etter hva vi får tak i, spør deres servitør

Dagens pris

 

 

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

Liten   Kr 195,-

Stor     Kr 255,-

(Allergener: Gluten hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr, sennep)

Vegan

Veganburger

(Vegan Burger)

Hjemmelaget blomkål- og linseburger med salat, tomat, agurk og gulrotchips

Chilimajones og avocado topping

Servert med søtpotetfries

Kr 195,-

(Allergener: Gluten hvete)

 

“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt, hvis man ikke har spist godt.”
– Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)

 

 

Sjokoladefondant

(chocolate fondant)

Varm sjokoladekake med friske frukter og bær

Servert med møvenpick vaniljeis og bringebærsaus

   Kr 135,-

(Allergener: egg, melk)

panacotta

(panacotta)

med høstens marinerte skogsbær smaksatt med kanel og anis

 Kr 125,-  

(Allergener: egg, melk)

Dagens kake

(cake of the day)

Vil variere, spør deres servitør hva vi serverer idag

 Kr 85,-                

(Allergener: spør oss)

Nystekt Vaffel

(Waffle)

med vaniljeis og varme multer

 Kr 105,-        

med rørte jordbær og rømme

 Kr 55,-                                                                                   

(Allergener: gluten hvete, egg, melk)

Mövenpick is og sorbet

(ice cream and sorbet)

vanilje, sjokolade, caramelita, mango- og pasjonsfruktsorbet

Kr 35,- pr kule

(Allergener: melk, egg)

 

Hjemmelaget sjokolade

(homemade chocolate)

Pr. stk       Kr 35,-

“Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.”
– Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)

 

 

Barnemeny

(Children’s menue)

*

Halve porsjoner

(Half portions)

Vi serverer også halve porsjoner av de forskjellige rettene

Kr 60 % av ordinær pris

(Allergener: spør oss)

Pølser

(Sausages)

Pølser med potetmos eller pommes frites

Kr 95,-

(Allergener: melk)

Pannekaker

(Pancakes)

Med sukker og syltetøy

Kr 95,-

 (Allergener: melk, egg, gluten hvete)

Det er inkludert is til dessert for barn

(Ice cream is included in the price for children)