HØSTMENY
Forretter (Appetizers)
Kamskjell
(Fresh Butter Seared Scallops)
Smørstekt kamskjell med
ertepure, rødbetpure og gulrotpure
Servert med focaccia
(Allergener: bløtdyr, hvete, egg, sennep og melk)
Kr 235,-
Gravet laks
Posjert lettgravet laks, smaksatt med einebær og Tjømeakevitt
Servert med rugbrødcrunch og pepperrotkrem
(Allergener: fisk, melk, hvete og rug)
Kr 195,-
Rypebryst
Lunt rypebryst på løkterte
Varm skogsoppkrem og rørte tyttebær
Sprø jordskokkchips
(Allergener: melk, hvete og egg)
Kr 245,-
Grønn salat
(Green Salad)
Frisk grønn salat med tomat, agurk, rødløk,
Castelvetrano-oliven fra Sicilia og sennepsdressing
Servert med focaccia og vegansk aioli
(Allergener: hvete og sennep)
Kr 125,-
Husets fiskesuppe
(Homemade Fish Soup)
Tomatisert fiskesuppe med safran, løk, fennikel,
steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, egg, fisk, skalldyr og sennep)
Forrett kr 185,-
Hummersuppe
(Lobster Soup)
Kremet hummersuppe med hummerboller
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, egg, sennep og sulfitt)
Forrett kr 215,-
Til hummersuppen anbefaler vi «vår egen» Verdens Ende øl fra Færder Mikrobryggeri
– med smak av vanilje og koriander.
Vi har også glutenfritt brød
(We also have gluten free bread)
“Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat.” – George Bernard Shaw (1856 – 1950. Irsk dramatiker)
Småretter og smørbrød ( Light Meals and Sandwiches)
Cæsar salat / Cesar Salad
Romanosalat med kyllingbryst fra Vestfold med parmesan og bacon
brødkrutonger og dressing
(Allergener: hvete, egg, fisk, sennep og melk)
Kr 265,-
Rødspettefilet / Fillet of Plaice
Fritert filet av rødspette på rustikkbrød
med Skagenrøre, reker, lodderogn og syltet asparges
(Allergener: hvete, rug, melk, skalldyr, fisk, egg og sennep
*NB! Kan ikke fås glutenfri
Kr 235, –
Rekesmørbrød / Open Faced Shrimp Sandwich
Rekesmørbrød på rustikkbrød med reker, egg, majones og sitron
(Allergener: hvete, rug, bygg, melk, skalldyr, egg og sennep)
*Kan inneholde spor av soya og sesamfrø
Kr 255,-
Kantarelltoast / Chanterelle Toast
Kremede kantareller på rustikkbrød
med Tronfjellskinke, rømme og tyttebær
(Allergener: hvete, rug og melk)
Kr 265,-
Huset sildetallerken / Marinated Herring Platter
Janssons fristelse
Rømmesild, sennepsild, løksild
Morenepoteter, kokt egg og løk
Servert med rugbrød og smør
(Allergener: fisk, rug, egg, melk, hvete og sennep)
Kr 265,-
Orson Welles
“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.
Litt sulten (Side Orders)
Pommes frites / French Fries
Servert med ketchup
Kr 85,-
Søtpotetfries / Sweet Potatoe Fries
Servert med ketchup
Kr 95,-
Focaccia med aioli / Focaccia with Aioli
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 75,-
Friterte Løkringer / Onion Rings
8 stk løkringer servert med aioli
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 75,-
Friterte akkar biter / Salt & Pepper Squid Chunks
5 stk biter av akkar smaksatt med salt og pepper
Servert med sitron og chilimajones
(Allergener: bløtdyr, hvete, egg, sennep og selleri)
Kr 85,-
Grønne Oliven / Green Olives
Store grønne økologiske Castelvetrano oliven fra Sicilia
Kr 65,-
«Man kan ikke drive god politikk med et dårlig kjøkken.
Hovedretter (Main Dishes)
KJØTT/MEAT
Dagens Special
(Today’s Special)
Spør oss om hva vi har i dag
(Allergener: spør oss)
Dagens pris
Indrefilet
(Beef Tenderloin)
Norsk indrefilet av okse
Høstens friske grønnsaker og annapoteter
Servert med kremet kantarellsaus
(Allergener: melk og sulfitt)
Kr 465,-
Kyllingbryst fra vestfold
(Honey and Soya Glazed Chicken Breast from Vestfold)
Honning- og soyaglasert kyllingbryst
Servert med høstens rotgrønnsaker og sopprisotto
(Allergener: melk, sulfitt og soya)
Kr 375,-
Spiseriet’s Hamburger
(Hamburger Spiseriet’s Style)
Hamburger med salat, tomat, dressing, løk,
pickles, coleslaw, bacon og cheddarost
pommes frites og friterte løkringer
(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)
Kr 275,-
FISK/FISH
Dagens Fisk / Catch of The Day
Vil variere etter hva vi får tak i
(Allergener: Spør oss!)
Dagens pris: Spør oss
Husets fiskesuppe / Homemade Fish Soup
Tomatisert fiskesuppe med safran, løk, fennikel,
steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, egg fisk, skalldyr og sennep)
Medium kr 295,-
Stor kr 395,-
Hummersuppe / Lobster Soup
Kremet hummersuppe med hummerboller
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, sennep og sulfitt)
Medium kr 295,-
Stor 395,-
“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)
Vegansk (Vegan)
Bruchetta
(Bruchetta)
Bruchetta med gode smakstomater og basilikum
Smaksatt med olivenolje maldonsalt og pepper
(Allergen: hvete)
Kr 125,-
Rød karrisuppe
(Red Curry Soup)
Karri- og sitrongressuppe tilsmakt med chili og lime
Dumplings fylt med purreløk
Stekt tofu, risnudler, sesongens grønnsaker og asiatiske breadsticks
(Allergener: sesam, hvete og soya)
*NB! Kan ikke fås glutenfri
Kr 345,-
Vegansk is
(Vegan Ice Cream)
2 kuler vanilje-is med skogsbær og browniebiter
Servert med friske bær
(Allergener: havre og hvete)
*Kan inneholde spor av egg, melk, nøtter og peanøtter
Kr 125,-
“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,
hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)
Dessert (Desserts)
Dagens dessert / Today’s dessert
Spør oss hva kjøkkenet har laget i dag
(Allergener: spør oss)
Kr 135,-
Sjokoladefondant / Chocolate Fondant
Varm sjokoladekake med friske frukter og bær
Servert med Mövenpick vaniljeis og bringebærsaus
(Allergener: egg og melk)
Kr 165,-
Til sjokoladefondanten anbefaler vi dessertvinen
Recioto della Valpolicella
Mövenpick is og sorbet / Ice Cream and Sorbet
Velg mellom:
Vanilje – sjokolade – caramelita og mango
og pasjonsfruktsorbet
(Allergener: melk og egg)
Pris pr. kule Kr 45,-
Vegansk is / Vegan Ice Cream
2 kuler vanilje-is med skogsbær og browniebiter
Servert med friske bær
(Allergener: havre og hvete)
* Kan inneholde spor av egg, melk, nøtter og peanøtter
Pris kr 125,-
Eplekake / Homemade Apple Cake
Vår egen hjemmebakte eplekake
Serveres lun med vaniljeis, krem og eggelikør
(Allergener: hvete, melk, egg og mandel)
Kr 145,-
Nystekt Vaffel / Norwegian Waffle
Med Mövenpick vaniljeis og varme multer
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 145,-
Nystekt Vaffel / Norwegian Waffle
Med Mövenpick vaniljeis
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 105,-
Nystekt Vaffel / Norwegian Waffle
Med jordbærsyltetøy og rømme
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 65,-
Noe søtt til kaffen?
Something sweet with your coffee?
Kr 45,-
“Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)
Barnemeny (Children's Menu)
PØLSER (SAUSAGES)
med potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr 115,-
PANNEKAKER (PANCAKES)
med sukker og syltetøy
(Allergener: melk, egg, gluten hvete)
Kr 95,-
SLIDER
Plain hamburger med ost og bacon
Servert med pommes frites og ketchup
(Allergener: gluten hvete, melk)
Kr 125,-
STEKT KYLLINGBRYST
(FRIED CHICKEN BREAST)
Med grønn salat og
potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr 155,-
BARNEBIFF (STEAK FOR KIDS)
Norsk indrefilet av okse med sesongens
friske grønnsaker og pommes frites
Servert med fløtesaus
(Allergener: egg, melk, sulfitt)
Kr 195,-
HALVE PORSJONER (HALF PORTIONS)
Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny
Kr 60% av ordinær pris
(Allergener: spør oss)
IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN
(Ice cream is included in the price for children)