En smak av Hav
Kremet sjøkrepssuppe smakt til med cognac
Salt og sukkerbakt ørret og kveite
Sellerirot purè, glasert løk og sukker ert
Agurksalat, hvitvins saus
Makroner med karamellganache toppet med havsalt
Mini oreo ostekake
790,-
Hvileretter
En kule frisk sorbet 45,-
Liten ostetallerken med tre oster og frukt 85,
En smak av Trøffel
Foie gras på toastet brød toppet med revet trøffel
Andebryst på potettrøffelkrem
Asparges og gulerøtter
Portvinssaus
3 kuler sjokoladetrøffel
Pasjonsfrukt mousse og friske bær
750,-
Hvileretter
En kule frisk sorbet 45,-
Liten oste tallerken med tre oster og frukt 85,-
En smak av Honning
Lun asparges bakt i ovn med spekeskinke
Honningvinaigrette
Sitrussorbet
Helstekt okseindrefilet marinert i honning og chili
Ovnsbakte grønnsaker, honning sjy saus
Pommes Anna
Honningparfait og bringebær
650,-
Hvileretter
En kule frisk sorbet 45,-
Liten oste tallerken med tre oster og frukt 85,-
