Hummersuppe

Klassisk hummersuppe med kongekrabbe

tilsmakt med cognac- og karrikrem

Servert med hjemmebakt brød og godt smør

(Allergener: hvete, skalldyr, bløtdyr, melk og sulfitt)

Sjøkreps Benedicte

Stekte sjøkrepshaler på en sprø brødkrutong

smørfrest spinat og løk

servert med Hollandaisesaus

toppet med lakserogn-salsa

(Allergener: hvete, skalldyr, bløtdyr, egg, melk, sulfitt og fisk)

Kalvefilet

Rosastekt kalvefilet

sesongens fine grønnsaker

Hasselbackpotet bakt med smør og urter

Kremet morkelsaus med Cognac og portvin

 (Allergener: melk og sulfitt)

Spiseriet’s desserttallerken

Creme bruleè, sjokolademousse, vaniljeis og

mango- og pasjonsfruktsorbet

med sesongens bær og sprø kjeks

(Allergener: melk, egg og hvete)

 Pris 865,-

Vinpakke:

Aperitiff

1 glass husets Riesling til forrett

1 glass husets Riesling til mellomrett

2 glass husets rødvin til hovedrett

Kr 490,-

Dessertvin

Kr 80,-

Kaffe avec

Kr 95,-

NB! Må bestilles 1 uke i forveien

Sjøkreps

Gratinert sjøkreps med estragon- og limesmør,

tomatsalsa og grønn salat

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: skalldyr, gluten hvete, egg, melk og sennep)

 Rosastekt Indrefilet av okse

Indrefilet av okse med sesongens

fineste grønnsaker og annapoteter

Servert med rødvinssaus

(Allergener: melk og sulfitt)

Creme Bruleè

Fransk karamellpudding med sprøtt

karamell-lokk

(Allergener: melk og egg)

Pris 795,-

 Vinpakke:

Aperitiff

1 glass husets hvitvin til forrett

2 glass husets rødvin til hovedrett

Kr 395,-

Dessertvin

Kr 80,-

Kaffe avec

Kr 95,-

NB! Må bestilles 1 uke i forveien