Lettgravet laks

Akevittgravet laks på vinterens salater

med vaktelegg og sennepmajones

servert med dillolje og rugbrød

Dådyrfilet

Rosastekt dådyrfilet med sesongens fineste grønnsaker

Hjemmelaget krokettpoteter

Servert med solbærsaus

(Allergener: melk, sulfitt)

Høstens desserttallerken

Skogsbær gratinert med krokan servert med pistasj-is

Creme bruleè smaksatt med appelsin

Ostekake med bringebærsaus

Sjokolademousse med Bailey’s

Kr 765,-

Vinpakke:

Aperitiff

1 glass husets hvitvin til forrett

2 glass husets rødvin til hovedrett

Kr 380,-

Dessertvin

Kr 80,-

Kaffe avec

Kr 95,-

NB! Må bestilles 4 dager i forveien

Hummersuppe

Klassisk hummersuppe med kongekrabbe

tilsmakt med cognac- og karrikrem

Servert med hjemmebakt brød og godt smør

(Allergener: hvete, skalldyr, bløtdyr, melk og sulfitt)

Sjøkreps Benedicte

Stekte sjøkrepshaler på en sprø brødkrutong

smørfrest spinat og løk

servert med Hollandaisesaus

toppet med lakserogn-salsa

(Allergener: hvete, skalldyr, bløtdyr, egg, melk, sulfitt og fisk)

Breiflabb

Ovnsbakt breiflabbfilet surret med Tronfjellskinke

Sesongens fine grønnsaker og duchessepoteter

Servert med kremet Chablis-saus

(Allergener: melk, fisk og sulfitt)

Spiseriet’s desserttallerken

Creme bruleè, sjokolademousse, vaniljeis og

mango- og pasjonsfruktsorbet

med sesongens bær og sprø kjeks

(Allergener: melk, egg og hvete)

 Pris 825,-

Vinpakke:

Aperitiff

1 glass husets Riesling til forrett

1 glass husets Riesling til mellomrett

2 glass husets Chardonnay til hovedrett

Kr 480,-

Dessertvin

Kr 80,-

Kaffe avec

Kr 95,-

NB! Må bestilles 4 dager i forveien

Hummer

½ fersk hummer med mangosalsa,

sitron og Salsa Verde

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, melk, skalldyr, sennep og egg)

 Rosastekt Indrefilet av okse

Indrefilet av okse med sesongens

fineste grønnsaker og annapoteter

Servert med rødvinssaus

(Allergener: melk og sulfitt)

 Creme Bruleè

Fransk karamellpudding med sprøtt

karamell-lokk

(Allergener: melk og egg)

Pris 795,-

 Vinpakke:

Aperitiff

1 glass husets hvitvin til forrett

2 glass husets rødvin til hovedrett

Kr 380,-

Dessertvin

Kr 80,-

Kaffe avec

Kr 95,-

NB! Må bestilles 4 dager i forveien