SOMMERMENY

Forretter (Appetizers)
Rekecocktail
(Shrimp Cocktail)
Håndpillede reker med sprø salat
grapefrukt og avocado
(Allergen: skalldyr, melk, egg, sennep og hvete)
Kr 165,-
Hummer naturell
(Lobster au Naturel)
½ Fersk hummer med mangosalsa,
sitron og salsa verde
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: gluten hvete, skalldyr, sennep og egg)
Kr 235,-
Til hummeren anbefaler vi «vår egen» Verdens Ende øl fra Færder Mikrobryggeri – med smak av vanilje og koriander
(Lobster Soup)
Kremet hummersuppe med kongekrabbe
tilsmakt med cognac og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: gluten hvete, sennep, egg, skalldyr, fisk, bløtdyr, melk, sulfitt)
Kr 185,-
Husets fiskesuppe
(Homemade Fish Soup)
Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: gluten hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr, sennep)
Kr 135,-
Vi har også glutenfritt brød
(We also have gluten free bread)
“Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat.” – George Bernard Shaw (1856 – 1950. Irsk dramatiker)
Småretter og smørbrød ( Light Meals and Sandwiches)
Rekesmørbrød
(Open Faced Shrimp Sandwich)
Rekesmørbrød med håndpillede reker, egg, majones og sitron
(Allergener: hvete, rug, melk, skalldyr, egg og sennep)
Kr 155,-
Biffsmørbrød
150 gram entrecote på surdeigsbrød
med bakt paprika og asparges
Servert med løkringer og hjemmelaget bearnaisesaus
(Allergener: hvete, egg, sulfitt, smør og sennep)
Kr 245,-
Norsk tapas
(Norwegian Tapas)
Norsk Trondfjellskinke og Goudaost fra Holmestrand
Hjemmelaget Krakauerpølse fra Nøtterøy
Urtepesto og nøttekompott
Focaccia og aioli
(Allergen: melk, hvete, valnøtter, sennep og egg)
Kr 225,-
Kyllingsandwich
(Chicken sandwich)
Focaccia med kyllingbryst og urtepesto
Salat, tomat, bacon, mozzarella og aioli
(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)
Kr 175,-
Cæsar salat
(Ceasar Salad)
Romanosalat med kyllingbryst,
parmesan, bacon,
brødkrutonger og dressing
(Allergener: hvete, egg, fisk, sennep og melk)
Kr 185,-
Blåskjell fra fjorden
(Mussels with Saffron Sauce)
Blåskjell med safransaus
Smaksatt med ingefær, chili og hvitløk
Servert med hjemmelagd focaccia og aioli
(Allergener: Bløtdyr, melk, sulfitt, egg, sennep og gluten)
Kr 185,-
Rekebolle
(Shrimps)
1 liter reker med majones og sitron
Servert med loff og aioli
(NB: rekene har vært frosne)
(Allergener: gluten hvete, skalldyr, egg, fisk og sennep
Kr 235,-
Spiseriets Hamburger
(Hamburger Spiseriet’s Style)
Hamburger, salat, tomat, løk, sylteagurk, bacon og cheddarost
Servert med friterte løkringer og pommes frites
(Allergener: gluten hvete, rug, melk, egg, sennep)
Kr 235,-
Orson Welles
“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.
Litt sulten (Side Orders)
Pommes frites (FrenchFries)
Liten Kr 55,-
Stor Kr 75,-
Søtpotetfries / Sweet Potatoe Fries
Servert med ketchup
Liten 65,-
Stor Kr 85,-
Focaccia med aioli (Focaccia with Aioli)
(Allergener: gluten hvete, egg, soya, sennep)
Liten Kr 45,-
Stor Kr 65,-
Grønne Oliven/Green olives
Store grønne økologiske Castelvetrano-oliven
fra Sicilia
65,-
Friterte Løkringer (Onion Rings)
8 stk løkringer servert med aioli
(Allergener: gluten hvete, egg, sennep)
Kr 65,-
Grønn salat (Green Salad)
Grønn salat med tomater og rødløk
Servert med vinaigrette
(Allergen: sulfitt)
Kr 65,-
«Man kan ikke drive god politikk med et dårlig kjøkken.
Hovedretter (Main Dishes)
Surf ’n’ Turf
(Beef Tenderloin)
Norsk nndrefilet av okse med stekt kongereke
vårens grønnsaker og annapoteter
hjemmelaget bearnaisesaus og rødvinssaus
(Allergen: melk, sulfitt og egg)
Kr 385,-
Hvalbiff
(Steak of Minke Whale)
Hvalbiff med stekt løk og sommerens grønnsaker
Servert med grov potetmos og kremet peppersaus
(Allergener: laktose)
Kr 285,-
Vårkylling
(Roasted Spring Chicken)
Helstekt vårkylling med sesongens grønnsaker og grov potetmos smaksatt med hvitløk og parmesan
(Allergen: melk)
Kr 285,-
Spiseriets Hamburger
(Hamburger Spiseriet’s Style)
Hamburger med salat, tomat, dressing, løk, pickles, coleslaw, bacon og cheddarost
Servert med friterte løkringer og pommes frites
(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)
Kr 225,-
Fisk / Fish
Dagens Fisk (Catch of the day)
Vil variere etter hva vi får tak i, spør deres servitør
(Allergener: Spør oss!)
Dagens pris
Husets fiskesuppe (Homemade Fish Soup)
Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: gluten hvete, bløtdyr, soya, reker, egg, fisk, skalldyr, sennep)
Liten Kr 225,-
Stor Kr 275,-
Hummersuppe
(Lobster Soup)
Kremet hummersuppe med kongekrabbe
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergen: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, sennep, egg og sulfitt)
Medium Kr 235,-
Stor Kr 365,-
Blåskjell fra fjorden
(Mussels)
Blåskjell med safransaus
Smaksatt med ingefær, chili og hvitløk
Servert med hjemmelagd focaccia og aioli
(Allergen: Bløtdyr, melk, sulfitt, hvete, egg og sennep)
Kr 245,-
Skalldyrfat
(Shellfish Platter)
½ hummer, reker, blåskjell,
fylt krabbeskjell og kongekrabbe
Sitron, majones og urtedressing
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: gluten hvete, skalldyr, bløtdyr, sennep og egg)
Kr 695,-
“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)
Vegansk (Vegan)
Veganburger
(Vegan Burger)
Vegansk burger med salat, tomat, salsa, nachos, avokado og vegansk aioli
Servert med søtpotetfries
(Allergener: gluten hvete, soya, selleri og sennep)
Kr 215,-
Dessert
Vegansk is
(Vegan Ice Cream)
Vegansk sjokoladeis med friske frukter og bær
(Allergener: nøtter og soya)
Kr. 95,-
“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,
hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)
Dessert (Desserts)
Sprø kjærlighet og syrlig solskinn
(Lemony Sunshine)
Syrlig sitronkrem med friske bær
Servet med sprø marengs og vaniljeis
(Allergen: egg og melk)
Kr 135,-
Sjokolademousse
(Chocolate Mousse)
Sjokolademousse på nøttebunn
Servert med friske frukter og bær
(Allergen: egg, melk og mandel)
Kr 125,-
Mövenpick is og sorbet (Ice Cream and Sorbet)
velg mellom:
vanilje – sjokolade – caramelita
og
mango- og pasjonsfruktsorbet
(Allergener: melk, egg)
Kr 35,- pr kule
Konfekt
Sjokolade til kaffen?
(Something sweet with your coffee?)
Kr 35,-
Eplekake (Homemade Apple Cake)
Vår egen hjemmelagde eplekake
Servert med vaniljeis, krem og eggelikør
(Allergener: gluten hvete, melk, egg)
Kr 125,-
Nystekt Vaffel (Norwegian Waffle)
med softis og friske jordbær
(Allergener: gluten hvete, melk og egg)
Kr 105,-
Nystekt Vaffel (Norwegian Waffle)
med vaniljeis
(Allergener: gluten hvete, melk, egg)
Kr 80,-
Nystekt Vaffel (Norwegian Waffle)
med jordbærsyltetøy og rømme
(Allergener: gluten hvete, egg, melk)
Kr 55,-
Softis
(Soft-Ice)
med friske jordbær
(Allergen: melk)
Liten kr 65,-
Stor Kr 95,-
“Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)
Barnemeny (Children's Menu)
PØLSER (SAUSAGES)
med potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr. 95,-
PANNEKAKER (PANCAKES)
med sukker og syltetøy
(Allergener: melk, egg, gluten hvete)
Kr. 95,-
SLIDER
Plain hamburger med ost og bacon
Servert med pommes frites og ketchup
(Allergener: gluten hvete, melk)
Kr. 115,-
STEKT KYLLINGBRYST
(FRIED CHICKEN BREAST)
Med grønn salat og
potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr. 145,-
BARNEBIFF (STEAK FOR KIDS)
Norsk indrefilet av okse med sesongens
friske grønnsaker og pommes frites
Servert med fløtesaus
(Allergener: egg, melk, sulfitt)
Kr. 175,-
HALVE PORSJONER (HALF PORTIONS)
Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny
Kr 60% av ordinær pris
(Allergener: spør oss)
IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN
(Ice cream is included in the price for children)