SOMMERMENY

Forretter (Appetizers)

Hummer naturell

(Lobster au Naturel)

½ fersk hummer med mangosalsa,

 sitron og salsa verde

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: gluten hvete, fisk, skalldyr, sennep og egg)

 Kr 275,-

 

Tapas 

Norsk langtidsmodnet Trondfjellskinke

Goudaost fra Holmestrand

Castelvetrano oliven

Hjemmebakt focaccia og aioli

(Allergener: hvete, melk, sennep og egg)

 Kr 185,-

 

Hummersuppe

(Lobster Soup)

Kremet hummersuppe med hummerboller

tilsmakt med cognac- og karrikrem

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, sennep og sulfitt)

Kr 185,-

 

Til hummersuppen anbefaler vi «vår egen» Verdens Ende øl

fra Færder Mikrobryggeri – med smak av vanilje og koriander

 

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, egg, fisk, skalldyr og sennep)

 Kr 145,-

Vi har også glutenfritt brød

(We also have gluten free bread)

“Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat.” – George Bernard Shaw (1856 – 1950. Irsk dramatiker)

Småretter og smørbrød ( Light Meals and Sandwiches)

Rekesmørbrød

(Open Faced Shrimp Sandwich)

Rekesmørbrød med reker, egg, majones og sitron

(Allergener: hvete, rug, melk, skalldyr og egg)

Kr 165,-

 

Kyllingsandwich

(Chicken Sandwich)

Steinovnsbakt rustikkbrød med kyllingbryst

og tomatpesto

salat, tomat, bacon, mozzarella

(Allergener: hvete og melk)

Kr 195,-

Biffsmørbrød

(Steak Sandwich)

150 gram entrecote på rustikkbrød

med bakt paprika og asparges

Servert med løkringer og hjemmelaget bearnaisesaus

(Allergener: hvete, egg, sulfitt, smør og sennep)

Kr 265,-

Cæsar salat

(Ceasar Salad)

Romanosalat med kyllingbryst

parmesan, bacon, brødkrutonger og dressing

(Allergener: hvete, egg, fisk, sennep og melk)

Kr 215,-

 

Fish and Chips

Fritert filet av lysing

Servert med pommes frites, sitron og remulade

(Allergener: hvete, fisk, egg og sennep)

Kr 255,-

 

Bacalao

(Norwegian Fish Stew)

Pikant fiskegryte med klippfisk, paprika, tomat, løk, poteter og oliven

Smaksatt med hvitløk, oregano, sitron og chili

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: fisk, hvete, egg og sennep)

Kr 235,-

Orson Welles

“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.

Litt sulten (Side Orders)

Pommes frites/French Fries

Servert med ketchup

(Allergener: kan inneholde spor av hvete)

Kr 75,-

Søtpotetfries/Sweet Potatoe Fries

Servert med ketchup

(Allergener: kan inneholde spor av hvete)

Kr 85,-

Focaccia med aioli/Focaccia with Aioli

(Allergener: hvete, egg og sennep)

Kr 65,-

Friterte løkringer/Onion Rings

8 stk løkringer med aioli og ketchup

(Allergener: hvete, egg og sennep)

Kr 65,-

Friterte akkar biter/ Salt & Pepper Squid    Chunks

5 stk biter av akkar smaksatt med salt og pepper

Servert med sitron og chilimajones

(Allergener: bløtdyr, hvete, egg, sennep og selleri)

Kr 85,-

Grønne oliven/Green Olives

Store grønne økologiske Castelvetrano-oliven

fra Sicilia

Kr 65,-

Grønn salat/Green Salad

Grønn salat med tomater og rødløk

Servert med vinaigrette

(Allergen: sulfitt)

Kr 65,-

Sjy chips fra Helgeland

(Crispy Kelp and Sea Salt Chips)

Sprø sukkertare- og havsalt chips

fra Kvarøy på Helgelandskysten

Snacks for værbitte nordlendinger og andre god-folk

(Allergener: inneholder spor av gluten og kan inneholde spor av skalldyr)

Kr 45,-

«Man kan ikke drive god politikk med et dårlig kjøkken.

«Charles-Maurice de Talleyrand«

Hovedretter (Main Dishes)

Surf ’n’ Turf

(Beef Tenderloin)

Indrefilet av okse med stekt kongereke og sesongens grønnsaker

med ovnsbakte poteter

bearnaisesaus og rødvinssaus

(Allergener: skalldyr, melk, sulfitt og egg)

Kr 415,-

 

Dagens Special

Spør oss om hva vi har i dag

Dagens pris

(Allergener: spør oss)

 

Andelår fra Stange gård

(Duck Leg Confit)

Confitert andelår

Sommerens fine grønnsaker

Grov potetmos og kremet grønn peppersaus

(Allergener: melk og sulfitt )

Kr 365,-

 

Hvalbiff

(Steak of Minke Whale)

Hvalbiff med stekt løk

Sommerens fine grønnsaker

Servert med grov potetmos og kremet peppersaus

(Allergener: melk)

Kr 315,-

Spiseriets Hamburger

(Hamburger Spiseriet’s Style)

Hamburger med salat, tomat, dressing, løk, pickles, coleslaw, bacon og cheddarost

Servert med friterte løkringer og pommes frites

(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)

Kr 245,-

Dagens Fisk

(Catch of The Day)

Vil variere etter hva vi får tak i

(Allergener: Spør oss!)

Dagens pris: Spør oss

 

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, egg, fisk, skalldyr og sennep)

Medium   Kr 245,-  

Stor Kr 295,-

 

Blåskjell fra fjorden

(Mussels with Saffron Sauce)

Blåskjell med safransaus

Smaksatt med ingefær, chili og hvitløk

Hjemmebakt focaccia og aioli

(Allergener: Bløtdyr, fisk, selleri, melk, sulfitt, egg, sennep og hvete)

Kr 265,-

 

Skalldyrfat

(Shellfish Platter)

Hummer, sjøkreps, reker, blåskjell,  krabbeskjell

Majones, mangosalsa og urtedressing

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, skalldyr, bløtdyr, fisk, melk,  sulfitt, sennep og egg)

Kr 795,-

“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)

 

Vegansk (Vegan)

Vegansk tapas

(Vegan Tapas)

Veganske tapasboller med tomat- og chilisaus

Vårrull og vegansk pølse

Grønn salat med syltet løk og paprika

Nacho chips og guacamole

Hjemmebakt focaccia og vegansk aioli

(Allergener: hvete, soya, selleri og sennep )

Kr 285,-

 

Vegansk is

(Vegan Ice Cream)

Vegansk sjokoladeis med friske frukter og bær

(Allergener: nøtter og soya)

 Kr 95,-

“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,

hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)

Dessert (Desserts)

Sprø kjærlighet og syrlig solskinn

(Lemony Sunshine)

Syrlig sitronkrem med friske bær

Servet med sprø marengs og vaniljeis

(Allergen: egg og melk)

Kr 145,-

 

Sjokolademousse

(Chocolate Mousse)

Sjokolademousse på nøttebunn

Toppet med pasjonsfrukt-glaze

Servert med friske frukter og bær

(Allergener: egg, melk og mandel)

Kr 135,-

 

Mövenpick is og sorbet

(Ice Cream and Sorbet)

Velg mellom:

Vanilje – sjokolade – caramelita

og

Mango- og pasjonsfrukt sorbet

Bringebær sorbet

(Allergener: melk og egg)

Kr 38,- pr. kule

 

Softis

(Soft-Ice)

med sommerens friske bær

(Allergen: melk)

Kr 95,-

Eplekake

(Homemade Apple Cake)

Vår egen hjemmelagde eplekake

Serveres lun med vaniljeis, krem og eggelikør

(Allergener: hvete, melk, egg og mandel)

Kr 125,-

Nystekt Vaffel/Norwegian Waffle

Med softis og friske jordbær

(Allergen: hvete, egg og melk)

Kr 115,-

Nystekt Vaffel/Norwegian Waffle

Med Mövenpick vaniljeis

(Allergen: hvete, egg og melk)

Kr 80,-

Nystekt Vaffel/Norwegian Waffle

Med jordbærsyltetøy og rømme

(Allergener: hvete, egg og melk)

Kr 55,-

 “Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)

Barnemeny (Children's Menu)

PØLSER (SAUSAGES)

med potetmos eller pommes frites

(Allergener: melk)

Kr. 95,-

PANNEKAKER (PANCAKES)

med sukker og syltetøy

(Allergener: melk, egg, gluten hvete)

Kr. 95,-

SLIDER

Plain hamburger med ost og bacon

Servert med pommes frites og ketchup

(Allergener: gluten hvete, melk)

Kr. 115,-

STEKT KYLLINGBRYST

(FRIED CHICKEN BREAST)

Med grønn salat og

potetmos eller pommes frites

(Allergener: melk)

Kr. 145,-

BARNEBIFF (STEAK FOR KIDS)

Norsk indrefilet av okse med sesongens

friske grønnsaker og pommes frites

Servert med fløtesaus

(Allergener: egg, melk, sulfitt)

Kr. 175,-

HALVE PORSJONER (HALF PORTIONS)

Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny

Kr 60% av ordinær pris

(Allergener: spør oss)

IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN

(Ice cream is included in the price for children)