SOMMERMENY

Forretter (Appetizers)
Kamskjell fra Fjorden
Smørstekte kamskjell
med blomkålkrem, sprøstekt Chorizo og grønnsakchips
Servert med focaccia og smør
(Allergener: bløtdyr, gluten hvete, melk og egg)
Kr 225,-
Tapas
Norsk langtidsmodnet Trondfjellskinke
Goudaost fra Holmestrand
Castelvetrano oliven
Hjemmebakt focaccia og aioli
(Allergener: hvete, melk, sennep og egg)
Kr 185,-
Hummersuppe
(Lobster Soup)
Kremet hummersuppe med hummerboller
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, sennep og sulfitt)
Kr 185,-
Til hummersuppen anbefaler vi «vår egen» Verdens Ende øl
fra Færder Mikrobryggeri – med smak av vanilje og koriander
Husets fiskesuppe
(Homemade Fish Soup)
Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, egg, fisk, skalldyr og sennep)
Kr 145,-
Vi har også glutenfritt brød
(We also have gluten free bread)
“Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat.” – George Bernard Shaw (1856 – 1950. Irsk dramatiker)
Småretter og smørbrød ( Light Meals and Sandwiches)
Rekesmørbrød
(Open Faced Shrimp Sandwich)
Rekesmørbrød med reker, egg, majones og sitron
(Allergener: hvete, rug, melk, skalldyr og egg)
Kr 165,-
Kyllingsandwich
(Chicken Sandwich)
Steinovnsbakt rustikkbrød med kyllingbryst
og tomatpesto
salat, tomat, bacon, mozzarella
(Allergener: hvete og melk)
Kr 195,-
Biffsmørbrød
(Steak Sandwich)
150 gram entrecote på rustikkbrød
med bakt paprika og asparges
Servert med løkringer og hjemmelaget bearnaisesaus
(Allergener: hvete, egg, sulfitt, smør og sennep)
Kr 265,-
Cæsar salat
(Ceasar Salad)
Romanosalat med kyllingbryst
parmesan, bacon, brødkrutonger og dressing
(Allergener: hvete, egg, fisk, sennep og melk)
Kr 215,-
Fish and Chips
Fritert filet av lysing
Servert med pommes frites, sitron og remulade
(Allergener: hvete, fisk, egg og sennep)
Kr 255,-
Bacalao
(Norwegian Fish Stew)
Pikant fiskegryte med klippfisk, paprika, tomat, løk, poteter og oliven
Smaksatt med hvitløk, oregano, sitron og chili
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: fisk, hvete, egg og sennep)
Kr 235,-
Orson Welles
“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.
Litt sulten (Side Orders)
Pommes frites/French Fries
Servert med ketchup
(Allergener: kan inneholde spor av hvete)
Kr 75,-
Søtpotetfries/Sweet Potatoe Fries
Servert med ketchup
(Allergener: kan inneholde spor av hvete)
Kr 85,-
Focaccia med aioli/Focaccia with Aioli
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 65,-
Friterte løkringer/Onion Rings
8 stk løkringer med aioli og ketchup
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 65,-
Friterte akkar biter/ Salt & Pepper Squid Chunks
5 stk biter av akkar smaksatt med salt og pepper
Servert med sitron og chilimajones
(Allergener: bløtdyr, hvete, egg, sennep og selleri)
Kr 85,-
Grønne oliven/Green Olives
Store grønne økologiske Castelvetrano-oliven
fra Sicilia
Kr 65,-
Grønn salat/Green Salad
Grønn salat med tomater og rødløk
Servert med vinaigrette
(Allergen: sulfitt)
Kr 65,-
Sjy chips fra Helgeland
(Crispy Kelp and Sea Salt Chips)
Sprø sukkertare- og havsalt chips
fra Kvarøy på Helgelandskysten
Snacks for værbitte nordlendinger og andre god-folk
(Allergener: inneholder spor av gluten og kan inneholde spor av skalldyr)
Kr 45,-
«Man kan ikke drive god politikk med et dårlig kjøkken.
Hovedretter (Main Dishes)
Surf ’n’ Turf
(Beef Tenderloin)
Indrefilet av okse med stekt kongereke og sesongens grønnsaker
med ovnsbakte poteter
bearnaisesaus og rødvinssaus
(Allergener: skalldyr, melk, sulfitt og egg)
Kr 415,-
Dagens Special
Spør oss om hva vi har i dag
Dagens pris
(Allergener: spør oss)
Andelår fra Stange gård
(Duck Leg Confit)
Confitert andelår
Sommerens fine grønnsaker
Grov potetmos og kremet grønn peppersaus
(Allergener: melk og sulfitt )
Kr 365,-
Hvalbiff
(Steak of Minke Whale)
Hvalbiff med stekt løk
Sommerens fine grønnsaker
Servert med grov potetmos og kremet peppersaus
(Allergener: melk)
Kr 315,-
Spiseriets Hamburger
(Hamburger Spiseriet’s Style)
Hamburger med salat, tomat, dressing, løk, pickles, coleslaw, bacon og cheddarost
Servert med friterte løkringer og pommes frites
(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)
Kr 245,-
Dagens Fisk
(Catch of The Day)
Vil variere etter hva vi får tak i
(Allergener: Spør oss!)
Dagens pris: Spør oss
Husets fiskesuppe
(Homemade Fish Soup)
Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, egg, fisk, skalldyr og sennep)
Medium Kr 245,-
Stor Kr 295,-
“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)
Vegansk (Vegan)
Vegansk tapas
(Vegan Tapas)
Veganske tapasboller med tomat- og chilisaus
Vårrull og vegansk pølse
Grønn salat med syltet løk og paprika
Nacho chips og guacamole
Hjemmebakt focaccia og vegansk aioli
(Allergener: hvete, soya, selleri og sennep )
Kr 285,-
Vegansk is
(Vegan Ice Cream)
Vegansk sjokoladeis med friske frukter og bær
(Allergener: nøtter og soya)
Kr 95,-
“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,
hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)
Dessert (Desserts)
Sprø kjærlighet og syrlig solskinn
(Lemony Sunshine)
Syrlig sitronkrem med friske bær
Servet med sprø marengs og vaniljeis
(Allergen: egg og melk)
Kr 145,-
Sjokoladefondant
(Chocolate Fondant)
Varm sjokoladekake med friske frukter og bær
Servert med Mövenpick vaniljeis og bringebærsaus.
(Allergener: egg og melk)
Kr 145,-
Mövenpick is og sorbet
(Ice Cream and Sorbet)
Velg mellom:
Vanilje – sjokolade – caramelita
og
Mango- og pasjonsfrukt sorbet
Bringebær sorbet
(Allergener: melk og egg)
Kr 38,- pr. kule
Softis
(Soft-Ice)
med sommerens friske bær
(Allergen: melk)
Kr 95,-
Eplekake
(Homemade Apple Cake)
Vår egen hjemmelagde eplekake
Serveres lun med vaniljeis, krem og eggelikør
(Allergener: hvete, melk, egg og mandel)
Kr 125,-
Nystekt Vaffel/Norwegian Waffle
Med Mövenpick vaniljeis og varme multer
(Allergen: hvete, egg og melk)
Kr 115,-
Nystekt Vaffel/Norwegian Waffle
Med Mövenpick vaniljeis
(Allergen: hvete, egg og melk)
Kr 80,-
Nystekt Vaffel/Norwegian Waffle
Med jordbærsyltetøy og rømme
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 55,-
“Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)
Barnemeny (Children's Menu)
PØLSER (SAUSAGES)
med potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr. 95,-
PANNEKAKER (PANCAKES)
med sukker og syltetøy
(Allergener: melk, egg, gluten hvete)
Kr. 95,-
SLIDER
Plain hamburger med ost og bacon
Servert med pommes frites og ketchup
(Allergener: gluten hvete, melk)
Kr. 115,-
STEKT KYLLINGBRYST
(FRIED CHICKEN BREAST)
Med grønn salat og
potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr. 145,-
BARNEBIFF (STEAK FOR KIDS)
Norsk indrefilet av okse med sesongens
friske grønnsaker og pommes frites
Servert med fløtesaus
(Allergener: egg, melk, sulfitt)
Kr. 175,-
HALVE PORSJONER (HALF PORTIONS)
Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny
Kr 60% av ordinær pris
(Allergener: spør oss)
IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN
(Ice cream is included in the price for children)