Forretter | Appetizers
Gratinerte sjøkreps | Gratinated Langoustines
Sjøkreps gratinert med estragonsmør
Tomat- og kaperssalsa
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, skalldyr, sennep, sulfitt og egg)
Kr 395,-
Andebryst fra Gårdsand | Crispy Duck
Lunt andebryst i sprøstekt pannekake
med syltede grønnsaker og plommesaus
(Allergener: sesam, hvete og soya)
NB! Kan ikke fås glutenfri
Kr 235,-
Grønn asparges med Tronfjellskinke | Green Asparagus with Norwegian Cured Ham
Pannestekt asparges med persillesalat tilsmakt med sitron
Ristede pinjekjerner og tomatconcassé
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 245,-
Grønn salat | Green Salad
Frisk grønn salat med tomat, agurk, rødløk,
Castelvetrano-oliven fra Sicilia og sennepsdressing
Servert med focaccia og vegansk aioli
(Allergener: hvete og sennep)
Kr 135,-
Husets fiskesuppe | Homemade Fish Soup
Tomatisert fiskesuppe med safran, løk, fennikel,
steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, egg fisk, skalldyr, selleri og sennep)
Kr 225,-
Hummersuppe | Lobster Soup
Kremet hummersuppe med hummerboller
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr ,selleri, melk, sennep, selleri og sulfitt)
Kr 235,-
Til hummersuppen anbefaler vi «vår egen» Verdens Ende øl fra Færder Mikrobryggeri
– med smak av vanilje og koriander.
Småretter og smørbrød | Light Meals and Sandwiches
Cæsar salat | Caesar Salad
Romano salat med kyllingbryst fra Vestfold
Soltørkede tomater, parmesan og bacon
brødkrutonger og dressing
(Allergener: rug, havre, hvete, sesam, egg, fisk, sennep og melk)
*Kan inneholde spor av nøtter og soya
Kr 295,-
Rekesmørbrød | Open Faced Shrimp Sandwich
Rekesmørbrød på rustikkbrød
med reker, egg, majones og sitron
(Allergener: hvete, rug, havre, melk, sesam, skalldyr, egg og sennep)
*Kan inneholde spor av nøtter og soya
Kr 285,-
Biffsmørbrød | Steak Sandwich
Norsk entrecote av okse på rustikkbrød
med bakt paprika og syltet asparges
Servert med løkringer og hjemmelaget bearnaisesaus
(Allergener: hvete, rug, havre, sesam, egg, sulfitt og melk)
*Kan inneholde spor av nøtter og soya
Kr 335,-
Litt sulten | Side Orders
Pommes frites | French Fries
Servert med ketchup
Kr 85,-
Søtpotetfries | Sweet Potatoe Fries
Servert med ketchup
Kr 95,-
Focaccia med aioli | Focaccia with Aioli
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 75,-
Friterte Løkringer | Onion Rings
8 stk løkringer servert med aioli
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 85,-
Friterte akkar biter | Salt & Pepper Squid Chunks
5 stk biter av akkar smaksatt med salt og pepper
Servert med sitron og chilimajones
(Allergener: bløtdyr, hvete, egg, sennep og selleri)
Kr 95,-
Grønne Oliven | Green Olives
Store grønne økologiske Castelvetrano oliven fra Sicilia
Kr 85,-
Hovedretter | Main Dishes
KJØTT | MEAT
Surf and Turf | Beef Tenderloin
Norsk indrefilet av okse med scampi
Sommerens fine grønnsaker og annapoteter
Hjemmelaget bearnaisesaus og rødvinssaus
(Allergener: skalldyr, melk, sulfitt og egg)
Kr 535,-
Kyllingbryst fra vestfold | Roasted Chicken Breast
Stekt kyllingbryst med sommerens grønnsaker
Potetmos smaksatt med vårløk og parmesan
Servert med kapers, soltørket tomat og hvitløksmør
(Allergen: melk)
Kr 445, –
Hvalbiff | Steak of Minke Whale
Hvalbiff med stekt løk, sommerens fine grønnsaker
potetmos smaksatt med vårløk og parmesan
Servert med kremet peppersaus
(Allergener: melk og sulfitt)
Kr 435,-
BBQ-glaserte spareribs | BBQ Glazed Pork Ribs
Spareribs av svin med hjemmelaget BBQ-saus
Servert med brokkolini, maispure og pommes frites
(Allergener: hvete, soya, sulfitt, selleri og sesam)
Kr 435,-
Spiseriet’s Hamburger | Hamburger Spiseriet’s Style
Hamburger med salat, tomat, dressing, løk,
pickles, coleslaw, bacon og cheddarost
pommes frites og friterte løkringer
(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)
*Pickles, coleslaw og rå løk blir servert ved siden av
(Pickles, coleslaw and raw onion is served on the side)
Kr 325,-
FISK | FISH
Dagens Fisk | Catch of The Day
Vil variere etter hva vi får tak i
(Allergener: Spør oss!)
Kr 445,-
Posjert laks | Poached Salmon
Posjert filet av laks med agurksalat
Servert med kokte poteter og sandefjordsmør
(Allergener: fisk og melk)
Kr 395,-
Fish and Chips
Fritert filet av alaskatorsk med ertepure, pommes frites, sitron og remulade
(Allergener: fisk, egg, melk og sennep)
*Kan inneholde spor av hvete
Kr 345,-
Husets fiskesuppe | Homemade Fish Soup
Tomatisert fiskesuppe med safran, løk, fennikel,
steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, egg, selleri, fisk, skalldyr og sennep)
Medium kr 325,-
Stor kr 435,-
Hummersuppe | Lobster Soup
Kremet hummersuppe med hummerboller
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, selleri, sennep og sulfitt)
Medium kr 335,-
Blåskjell fra Fjorden | Mussels with Creamy Saffron Sauce
Blåskjell med kremet safransaus
Smaksatt med ingefær, chili og hvitløk
(Allergener: bløtdyr, skalldyr, fisk, hvete, melk, egg, sennep og sulfitt)
Med focaccia og aioli Kr 325-
Med pommes frites Kr 365,-
Skalldyrfat | Shell Fish Platter
Sjøkreps, reker, blåskjell, scampi og krabbeklør
majones, mangosalsa og urtedressing
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, skalldyr, bløtdyr, sennep, melk, sulfitt og egg)
Kr 950,-
“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)
Vegansk | Vegan
Grønn Asparges | Green Asparagus
Pannestekt asparges med persillesalat tilsmakt med sitron
Ristede pinjekjerner og tomatconcassé
Servert med focaccia og vegansk aioli
(Allergen: hvete)
Kr 185,-
Ramen | Ramen Bowl
Ramen med nudler, kokosmelk, cashewnøtter og friske grønnsaker
Smaksatt med koriander, chili, ingefær og hvitløk
Servert med focaccia og vegansk aioli
(Allergener: hvete, nøtter: cashew, soya, sesam og selleri)
Kr 365,-
Vegansk is | Vegan Ice Cream
2 kuler vanilje-is med skogsbær og browniebiter
Servert med friske bær
(Allergener: havre og hvete)
*Kan inneholde spor av egg, melk, nøtter og peanøtter
Kr 155,-
“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,
hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)
Dessert | Desserts
Eplekake | Homemade Apple Cake
Vår egen hjemmebakte eplekake
Serveres lun med vaniljeis, krem og eggelikør
(Allergener: hvete, melk, egg og mandel)
Kr 175,-
Fransk sjokoladekake | French Chocolate Cake
Hjemmebakt sjokoladekake
Servert med vaniljeis, bringebærsaus og friske bær
(Allergener: egg og melk)
Kr 185,-
*Til sjokoladekaken anbefaler vi en rød dessertvin – Recioto della Valpolicella
Vanilje panna cotta med rabarbrakompott | Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote
Servert med friske jordbær og sprø kjeks
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 165,-
Sprø kjærlighet og syrlig solskinn | Lemony Sunshine
Syrlig sitronkrem med friske bær, marengs og vaniljeis
(Allergener: egg og melk)
Kr 185,-
Softis | Soft Serve Ice Cream with Summer Berries
med sommerens bær og sprø kjeks
(Allergener: melk, hvete og soya)
Kr 155,-
Mövenpick is og sorbet | Ice Cream and Sorbet
Velg mellom:
Vanilje – sjokolade – caramelita, mango- og pasjonsfruktsorbet
(Allergener: melk og egg)
Pris pr. kule kr 55,-
Vegansk is | Vegan Ice Cream
2 kuler vanilje-is med skogsbær og browniebiter
Servert med friske bær og kjeks
(Allergener: havre og hvete)
* Kan inneholde spor av egg, melk, nøtter og peanøtter
Pris Kr 155,-
Vegansk Softis | Vegan Soft Serve Pistachio Ice Cream
Vegansk softis med pistasj
Servert med marinerte bjørnebær og pistasjkrunsj
(Allergener: nøtter: pistasj og mandler)
Kr 155,-
“Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)
Barnemeny | Children's Menu
PØLSER | SAUSAGES
med potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr 155,-
PANNEKAKER | PANCAKES
med sukker og syltetøy
(Allergener: melk, egg, gluten hvete)
Kr 135,-
SLIDER
Plain hamburger med ost og bacon
Servert med pommes frites og ketchup
(Allergener: gluten hvete, melk)
Kr 165,-
STEKT KYLLINGBRYST | FRIED CHICKEN BREAST
Med grønn salat og
potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr 175,-
BARNEBIFF | STEAK FOR KIDS
Norsk indrefilet av okse med sesongens
friske grønnsaker og pommes frites
Servert med fløtesaus
(Allergener: melk og sulfitt)
Kr 245,-
HALVE PORSJONER | HALF PORTIONS
Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny
Kr 60% av ordinær pris
(Allergener: spør oss)
IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN
(Ice cream is included in the price for children)
