Forretter | Appetizers
Tronfjellskinke | Norwegian Cured Ham
Tronfjellskinke på potetlompe
med sesongens friske salater, melon, reddik og sennepsmajones
toppet med tomatsalsa og syltede sennepsfrø
Servert med hjemmebakt focaccia
(Allergener: hvete, sennep, egg og sulfitt)
Kr 245,-
Husets gravlaks | Homemade gravlaks
Hjemme gravet laks smaksatt med rødbeter og dill
Syltede epler og seterrømme
Pepperrot og rug chips
Servert med focaccia
(Allergener: fisk, melk, sulfitt, hvete og rug)
Kr 235, –
Sprø potet-nachos | Crispy potato nachos
Fritert potetlefse med guacamole og tomatsalsa tilsmakt med koriander
(Allergener: hvete)
Kr 165,-
Grønn salat | Green Salad
Frisk grønn salat med tomat, agurk, rødløk,
Castelvetrano-oliven fra Sicilia og sennepsdressing
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 135,-
Husets fiskesuppe | Homemade Fish Soup
Tomatisert fiskesuppe med safran, løk, fennikel,
steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, egg, selleri fisk, skalldyr og sennep)
Kr 225,-
Hummersuppe | Lobster Soup
Kremet hummersuppe med hummerboller
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, egg, selleri, sennep og sulfitt)
Kr 235,-
Til hummersuppen anbefaler vi «vår egen» Verdens Ende øl fra Færder Mikrobryggeri
– med smak av vanilje og koriander.
Småretter og smørbrød | Light Meals and Sandwiches
Vårsalat | Spring Salad
Vårens friske salater med kyllingbryst
Tomat, egg, bønner, avokado, kapers og vinaigrette
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, sulfitt, egg og sennep)
Kr 285,-
Kylling sandwich | Chicken Sandwich
Sandwich med kyllingbryst, grønn pesto, aioli, bacon,
mozzarella, frisk salat og tomat
(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)
Kr 265,-
Rekesmørbrød | Open Face Shrimp Sandwich
Rekesmørbrød på rustikkbrød med reker, egg, majones og sitron
(Allergener: hvete, melk, skalldyr, egg og sennep)
*Kan inneholde spor av soya og sesamfrø
Kr 275,-
Rødspettefilet | Fillet of Plaice
Fritert filet av rødspette på rustikkbrød
med Skagenrøre, lodderogn og syltet asparges
(Allergener: hvete, melk, skalldyr, fisk, egg og sennep)
*NB! Kan ikke fås glutenfri
Kr 265,-
Huset sildetallerken | Marinated Herring Platter
Janssons fristelse, rømmesild, sennepsild, løksild
Morenepoteter, kokt egg og løk
Servert med rugbrød og smør
(Allergener: fisk, rug, bygg, egg, melk, hvete og sennep)
Kr 295,-
Litt sulten | Side Orders
Pommes frites | French Fries
Servert med ketchup
Kr 85,-
Søtpotetfries | Sweet Potatoe Fries
Servert med ketchup
Kr 95,-
Focaccia med aioli | Focaccia with Aioli
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 75,-
Friterte Løkringer | Onion Rings
8 stk løkringer servert med aioli
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 85,-
Friterte akkar biter | Salt & Pepper Squid Chunks
5 stk biter av akkar smaksatt med salt og pepper
Servert med sitron og chilimajones
(Allergener: bløtdyr, hvete, egg, sennep og selleri)
Kr 95,-
Grønne Oliven | Green Olives
Store grønne økologiske Castelvetrano oliven fra Sicilia
Kr 85,-
Hovedretter | Main Dishes
KJØTT | MEAT
Dagens Special | Today’s Special
Spør oss om hva vi har i dag
(Allergener: spør oss)
Kr 435,-
Indrefilet | Beef Tenderloin
Norsk indrefilet av okse
Vårens friske grønnsaker og annapoteter
Servert med Gremolata og rødvinssaus
(Allergener: melk, selleri og sulfitt)
Kr 535,-
Vårkylling | Roasted Spring Chicken
Helstekt vårkylling smaksatt med løk, rosmarin og sitron
Sesongens friske grønnsaker
Potetmos med smør, hvitløk og parmesan
(Allergener: melk)
Kr 435,-
Spiseriet’s Hamburger | Hamburger Spiseriet’s Style
Hamburger med salat, tomat, dressing, løk,
pickles, coleslaw, bacon og cheddarost
pommes frites og friterte løkringer
(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)
*Pickles, coleslaw og rå løk blir servert ved siden av
Kr 325,-
FISK | FISH
Dagens Fisk | Catch of The Day
Vil variere etter hva vi får tak i
(Allergener: Spør oss!)
Kr 435,-
Fish and Chips
Fritert filet av alaskatorsk med pommes frites,
ertepure, sitron og remulade
(Allergener: fisk, egg og sennep)
*Kan inneholde spor av hvete
Kr 345,-
Husets fiskesuppe | Homemade Fish Soup
Tomatisert fiskesuppe med safran, løk, fennikel,
steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, egg, selleri, fisk, skalldyr og sennep)
Medium kr 315,-
Stor kr 425,-
Hummersuppe | Lobster Soup
Kremet hummersuppe med hummerboller
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, selleri, sennep og sulfitt)
Medium kr 325,-
Stor 435,-
“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)
Vegansk | Vegan
Sprø potet-nachos | Crispy Potato Nachos
Fritert potetlefse med Guacomole og tomatsalsa tilsmakt med koriander
(Allergener: hvete)
Kr 165,-
Ramen |Ramen Bowl
Ramen med nudler, kokosmelk, cashewnøtter og friske grønnsaker
Smaksatt med koriander, chili, ingefær og hvitløk
Servert med focaccia og vegansk aioli
*kan fås med Ramen-egg
(Allergener: hvete, nøtter, soya og sesam) (*egg)
Kr 365,-
Vegansk is | Vegan Ice Cream
2 kuler vanilje-is med skogsbær og browniebiter
Servert med friske bær
(Allergener: havre og hvete)
*Kan inneholde spor av egg, melk, nøtter og peanøtter
Kr 125,-
“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,
hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)
Dessert | Desserts
Dagens dessert | Today’s dessert
Spør oss hva kjøkkenet har laget i dag
(Allergener: spør oss)
Kr 145,-
Eplekake | Homemade Apple Cake
Vår egen hjemmebakte eplekake
Serveres lun med vaniljeis, krem og eggelikør
(Allergener: hvete, melk, egg og mandel)
Kr 165,-
Sjokoladefondant | Chocolate Fondant
Varm sjokoladekake med friske frukter og bær
Servert med Mövenpick vaniljeis og bringebærsaus
(Allergener: egg og melk)
Kr 175,-
– Til sjokoladefondanten anbefaler vi en rød dessertvin, Recioto della Valpolicella
Mövenpick is og sorbet | Ice Cream and Sorbet
Velg mellom:
Vanilje – Sjokolade – Caramelita
(Allergener: egg og melk)
Mango- og pasjonsfruktsorbet
(Allergen: kan inneholde spor av melkeprotein)
Kr 49,- pr. kule
Nystekt Vaffel | Norwegian Waffle with Vanilla Ice Cream and Cloudberries
Med Mövenpick vaniljeis og varme multer
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 145, –
Nystekt Vaffel | Norwegian Waffle with Vanilla Ice Cream
Med Mövenpick vaniljeis
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 115, –
Nystekt Vaffel | Norwegian Waffle with Strawberry Jam and Sour Cream
Med jordbærsyltetøy og rømme
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 75, –
Vegansk is | Vegan Ice Cream
2 kuler vanilje-is med skogsbær og browniebiter
Servert med friske bær
(Allergener: Havre og Hvete)
* Kan inneholde spor av egg, melk, nøtter og peanøtter
Pris kr 125,-
Noe søtt til kaffen | Something sweet with your coffee
(Allergener: spør oss)
Kr 55,-
“Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)
Barnemeny | Children's Menu
PØLSER | SAUSAGES
med potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr 155,-
PANNEKAKER | PANCAKES
med sukker og syltetøy
(Allergener: melk, egg, gluten hvete)
Kr 135,-
SLIDER
Plain hamburger med ost og bacon
Servert med pommes frites og ketchup
(Allergener: gluten hvete, melk)
Kr 165,-
STEKT KYLLINGBRYST | FRIED CHICKEN BREAST
Med grønn salat og
potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr 175,-
BARNEBIFF | STEAK FOR KIDS
Norsk indrefilet av okse med sesongens
friske grønnsaker og pommes frites
Servert med fløtesaus
(Allergener: melk og sulfitt)
Kr 245,-
HALVE PORSJONER | HALF PORTIONS
Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny
Kr 60% av ordinær pris
(Allergener: spør oss)
IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN
(Ice cream is included in the price for children)
