Forretter (Appetizers)
Kamskjell
(Butter Seared Scallops)
Smørstekte kamskjell med ertepure, gulrotpure, rødbetpure og sprøstekt chorizo
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: bløtdyr, hvete, egg, sennep og melk)
Kr 235,-
Bruschetta
(Bruschetta)
Sprø toast av landbrød
med mozzarella, ruccola og langtidsmodnet Tronfjellskinke
(Allergener: hvete, melk og sulfitt)
Kr 215,-
Husets Fiskesuppe
(Homemade Fish Soup)
Suppe med tomat, safran, løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, egg melk, sennep og sulfitt)
Kr 195,-
Hummersuppe
(Lobster Soup)
Kremet hummersuppe med hummerboller, tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, egg, melk, sennep og sulfitt)
Kr 225,-
Til hummersuppen anbefaler vi vår egen Verdens Ende øl fra Færder Mikrobryggeri –
med smak av vanilje og koriander.
Småretter og smørbrød ( Light Meals and Sandwiches)
Rekesmørbrød
(Open Faced Shrimp Sandwich)
Rekesmørbrød med reker, egg, majones og sitron
(Allergener: hvete, rug, bygg, melk, skalldyr, egg og sennep)
*Kan inneholde spor av soya og sesamfrø
Kr 265,-
Rødspettefilet
(Fillet of Plaice)
Fritert filet av rødspette på rustikkbrød
med Skagenrøre, reker, lodderogn og syltet asparges
(Allergener: hvete, rug, melk, skalldyr, fisk, egg og sennep)
Kr 255,-
BBQ Sandwich
(BBQ Beef Sandwich)
Sandwich med langtidstekt høyrygg av okse
Coleslaw og syltet rødkål
Servert med pommes frites
(Allergener: hvete, egg, sulfitt, melk og sennep)
*Kan inneholde spor av soya og sesamfrø
Kr 285,-
Cæsar salat
(Caesar Salad)
Romanosalat med kyllingbryst
parmesan, bacon,
brødkrutonger og dressing
(Allergener: hvete, egg, fisk, sennep og melk)
Kr 275,-
Husets sildetallerken
(Marinated Herring Platter)
Janssons fristelse
Rømmesild, sennepsild, løksild
morenepoteter, kokt egg og løk
Servert med rugbrød og smør
(Allergener: fisk, rug, egg, melk, hvete og sennep)
Kr 275,-
Fish and Chips
Sprøstekt fiskefilet av alaskatorsk
med pommes frites, sitron og remulade
(Allergener: fisk, egg og sennep)
*Kan inneholde spor av hvete
Kr 285,-
Litt sulten (Side Orders)
Pommes frites / French Fries
Servert med ketchup
Kr 85,-
Søtpotetfries / Sweet Potatoe Fries
Servert med ketchup
Kr 95,-
Focaccia med aioli / Focaccia with Aioli
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 75,-
Friterte Løkringer / Onion Rings
8 stk løkringer servert med aioli
(Allergener: hvete, egg og sennep)
Kr 75,-
Friterte akkar biter / Salt & Pepper Squid Chunks
5 stk biter av akkar smaksatt med salt og pepper
Servert med sitron og chilimajones
(Allergener: bløtdyr, hvete, egg, sennep og selleri)
Kr 85,-
Grønne Oliven / Green Olives
Store grønne økologiske Castelvetrano oliven fra Sicilia
Kr 75,-
Hovedretter (Main Dishes)
KJØTT/MEAT
Dagens Special
(Today’s Special)
Spør oss om hva vi har i dag
(Allergener: spør oss)
Dagens pris: spør oss!
Indrefilet
(Beef Tenderloin)
Norsk indrefilet av okse
med vårens grønnsaker og annapoteter
Hjemmelaget bearnaisesaus og rødvinssaus
(Allergener: melk, sulfitt og egg)
Kr 485,-
Vårkylling
(Roasted Spring Chicken)
Helstekt vårkylling smaksatt med løk, rosmarin og sitron
Sesongens friske grønnsaker
Potetmos med smør, hvitløk og parmesan
Servert med sjysaus
(Allergener: melk)
Kr 435,-
Spiseriet’s Hamburger
(Hamburger Spiseriet’s Style)
Hamburger med salat, tomat, dressing, løk,
pickles, coleslaw, bacon og cheddarost
pommes frites og friterte løkringer
(Allergener: hvete, melk, egg og sennep)
Kr 295,-
FISK
(FISH)
Dagens Fisk / Catch of The Day
Vil variere etter hva vi får tak i
(Allergener: Spør oss!)
Dagens pris: Spør oss
Husets fiskesuppe / Homemade Fish Soup
Suppe med tomat, safran,
løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, bløtdyr, soya, egg, fisk, skalldyr og sennep)
Medium kr 295,-
Stor kr 395,-
Hummersuppe / Lobster Soup
Kremet hummersuppe med hummerboller
tilsmakt med cognac- og karrikrem
Servert med focaccia og aioli
(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, egg, sennep og sulfitt)
Medium kr 295,-
Stor kr 425,-
Til hummersuppen anbefaler vi «vår egen» Verdens Ende øl fra Færder Mikrobryggeri – med smak av vanilje og koriander.
“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)
Vegansk (Vegan)
Bruschetta
Bruschetta med gode tomater, avokadokrem og ruccola
Smaksatt med olivenolje, balsamico, pepper og maldonsalt
(Allergener: hvete og sulfitt)
Kr 145,-
Vegansk tapas
(Vegan Tapas)
Vårruller med søt chilisaus
Falafel med tahini og Chimichurri
Guacomole med tortilla
Veganske dumplings
Servert med mikset grønn salat og focaccia
(Allergener: hvete, sennep, sesam og soya)
Kr 345,-
Vegansk is
(Vegan Ice Cream)
2 kuler vanilje-is med skogsbær og browniebiter
Servert med lune skogsbær
(Allergener: havre og hvete)
Kr 125,-
“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,
hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)
Dessert (Desserts)
Dagens dessert / Today’s dessert
Spør oss hva kjøkkenet har laget i dag
(Allergener: spør oss)
Dagens pris: Spør oss
Sjokoladefondant / Chocolate Fondant
Varm sjokoladekake med friske frukter og bær
Servert med Mövenpick vaniljeis og bringebærsaus
(Allergener: egg og melk)
Kr 175,-
Til sjokoladefondanten anbefaler vi en rød dessertvin
Recioto della Valpolicella
Mövenpick is og sorbet / Ice Cream and Sorbet
Velg mellom:
Vanilje – sjokolade – caramelita
mango- og pasjonsfruktsorbet
(Allergener: melk og egg)
Pris pr. kule kr 45,-
Vegansk is / Vegan Ice Cream
2 kuler vanilje-is med skogsbær og browniebiter
Servert med lune skogsbær
(Allergener: havre og hvete)
* Kan inneholde spor av egg, melk, nøtter og peanøtter
Pris kr 125,-
Eplekake / Homemade Apple Cake
Vår egen hjemmebakte eplekake
Serveres lun med vaniljeis, krem og eggelikør
(Allergener: hvete, melk, egg og mandel)
Kr 155,-
Nystekt Vaffel / Norwegian Waffle
Med Mövenpick vaniljeis og varme multer
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 145,-
Nystekt Vaffel / Norwegian Waffle
Med Mövenpick vaniljeis
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 95,-
Nystekt Vaffel / Norwegian Waffle
Med jordbærsyltetøy og rømme
(Allergener: hvete, egg og melk)
Kr 65,-
Noe søtt til kaffen?
Something sweet with your coffee?
Kr 45,-
“Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)
Barnemeny (Children's Menu)
PØLSER (SAUSAGES)
med potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr 155,-
PANNEKAKER (PANCAKES)
med sukker og syltetøy
(Allergener: melk, egg, gluten hvete)
Kr 135,-
SLIDER
Plain hamburger med ost og bacon
Servert med pommes frites og ketchup
(Allergener: gluten hvete, melk)
Kr 165,-
STEKT KYLLINGBRYST
(FRIED CHICKEN BREAST)
Med grønn salat og
potetmos eller pommes frites
(Allergener: melk)
Kr 175,-
BARNEBIFF (STEAK FOR KIDS)
Norsk indrefilet av okse med sesongens
friske grønnsaker og pommes frites
Servert med fløtesaus
(Allergener: melk og sulfitt)
Kr 245,-
HALVE PORSJONER (HALF PORTIONS)
Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny
Kr 60% av ordinær pris
(Allergener: spør oss)
IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN
(Ice cream is included in the price for children)