VINTERMENY

Forretter (Appetizers)

Kamskjell

(Butter Seared Scallops)

Smørstekte kamskjell med chorizopølse, rødbetpure og ertepure

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: bløtdyr, hvete, egg, sennep og melk)

Kr 225,-

 

Posjert egg

(Poached egg)

Posjert egg på sprø toast

Vinterens salater og Trondfjellskinke

med tomatsalsa og estragonmajones

(Allergener: hvete, rug, bygg, melk og egg)

*Kan inneholde spor av soya og sesamfrø

Kr 165,-

 

Hummersuppe

(Lobster Soup)

Kremet hummersuppe med hummerboller

tilsmakt med cognac- og karrikrem

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, egg, melk, sennep og sulfitt)

Kr 185,-

Til hummersuppen anbefaler vi «vår egen» Verdens Ende øl fra Færder Mikrobryggeri – med smak av vanilje og koriander.

 

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran, løk,

fennikel, steinbit, laks, scampi

og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergener: hvete, bløtdyr, soya,

egg, fisk, skalldyr og sennep)

Kr 155,-

Vi har også glutenfritt brød

(We also have gluten free bread)

“Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat.” – George Bernard Shaw (1856 – 1950. Irsk dramatiker)

Småretter og smørbrød ( Light Meals and Sandwiches)

Rekesmørbrød

(Open Faced Shrimp Sandwich)

med håndpillede reker, egg, majones og sitron

(Allergener: hvete, rug, bygg, melk, skalldyr, egg og sennep) *Kan inneholde spor av soya og sesamfrø

Kr 175,-

Rødspettefilet

(Fillet of Plaice)

Fritert filet av rødspette på rustikkbrød

med Skagenrøre, reker, lodderogn

og syltet asparges

(Allergener: hvete, rug, melk, skalldyr, fisk,

egg og sennep)

*Kan inneholde spor av soya og sesamfrø

Kr 195,-

 

Spiseriets vintersmørbrød

(King of The Forest Sandwich)

Deilig elgskav med sjampinjong og fløtesaus

Servert på rustikkbrød og toppet

med tyttebær og seterrømme

(Allergener: hvete og melk)

*Kan inneholde spor av soya og sesamfrø

kr 225,-

Cæsar salat

(Ceasar Salad)

Romanosalat med kyllingbryst

parmesan, bacon,

brødkrutonger og dressing

(Allergener: hvete, egg, fisk, sennep og melk)

*Kan inneholde spor av soya og sesamfrø

Kr 215,-

 

Husets sildetallerken

(Marinated Herring Platter)

Janssons fristelse

Rømmesild, sennepsild og løksild

morenepoteter, kokt egg og løk

Servert med rugbrød og smør

(Allergener: fisk, rug, egg, melk, hvete og sennep)

Kr 235,-

 

Fish and Chips

Fritert filet av Alaskatorsk

Servert med pommes frites

sitron og remulade

(Allergener: hvete, fisk, egg og sennep)

Kr 255,-

 

Orson Welles

“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.

Litt sulten (Side Orders)

Pommes frites/French Fries

Servert med ketchup

(Allergener: kan inneholde spor av hvete)

Kr 75,-

Søtpotetfries/Sweet Potatoe Fries

Servert med ketchup

(Allergener: kan inneholde spor av hvete)

Kr 85,-

Focaccia med aioli/Focaccia with Aioli

(Allergener: hvete, egg og sennep)

Kr 65,-

Friterte løkringer/Onion Rings

8 stk løkringer med aioli og ketchup

(Allergener: hvete, egg og sennep)

Kr 65,-

Friterte akkar biter/ Salt & Pepper Squid    Chunks

5 stk biter av akkar smaksatt med salt og pepper

Servert med sitron og chilimajones

(Allergener: bløtdyr, hvete, egg, sennep og selleri)

Kr 85,-

Grønne oliven/Green Olives

Store grønne økologiske Castelvetrano-oliven

fra Sicilia

Kr 65,-

Sjy chips fra Helgeland

(Crispy Kelp and Sea Salt Chips)

Sprø sukkertare- og havsalt chips

fra Kvarøy på Helgelandskysten

Snacks for værbitte nordlendinger og andre god-folk

(Allergener: inneholder spor av gluten og kan inneholde spor av skalldyr)

Kr 45,-

«Man kan ikke drive god politikk med et dårlig kjøkken.

«Charles-Maurice de Talleyrand«

Hovedretter (Main Dishes)

Indrefilet av okse

(Beef Tenderloin)

Norsk indrefilet av okse

med vinterens grønnsaker

Servert med annapoteter og grønn peppersaus

(Allergen: melk og sulfitt)

Kr 425,-

Kyllingbryst fra Stange Gård

(Chicken Breast)

Kyllingbryst fylt med sopp og løk

vinterens friske grønnsaker og gnocchi

Servert med kremet estragonsaus

(Allergener: melk, hvete, egg og sulfitt)

Kr 325,-

Spiseriet’s Hamburger

(Hamburger Spiseriet’s Style)

Hamburger med salat, tomat, dressing, løk,

pickles, coleslaw, bacon og cheddarost

pommes frites og friterte løkringer

(Allergen: hvete, melk, egg og sennep)

Kr 255,-

Dagens Spesial

Spør oss hva vi har i dag

(Allergener: spør oss!)

Dagens pris: Spør oss

 

Dagens Fisk

(Catch of The Day)

Vil variere etter hva vi får tak i

(Allergener: Spør oss!)

Dagens pris: Spør oss

 

Husets fiskesuppe

(Homemade Fish Soup)

Suppe med tomat, safran,

løk, fennikel, steinbit, laks, scampi og blåskjell

Servert med focaccia og aioli

(Allergen: hvete, bløtdyr, soya, egg fisk, skalldyr og sennep)

Medium kr 255,-  

Stor kr 325,-

 

Hummersuppe

(Lobster Soup)

Kremet hummersuppe med hummerboller

tilsmakt med cognac- og karrikrem

Servert med focaccia og aioli

(Allergen: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, egg, sennep og sulfitt)

Medium kr 275,-

Stor kr 385,-

“Jeg bruker vin til matlaging, noen ganger har jeg det til og med i maten.” – William Claude Dukenfield (1880 – 1946. Amerikansk skuespiller og komiker, mest kjent under navnet «W.C.Fields».)

 

Vegansk (Vegan)

Steam Buns

Steam buns med soyabiff og marinert sopp

sprø grønnsaker smaksatt med hoisinsaus, koriander og peanøtter

(Allergener: hvete, nøtter og soya)

 Kr 275,-

 

Vegansk is

(Vegan Ice Cream)

Vegansk blodappelsin sorbet

(Allergener: soya)

Kr 95,-

“Man kan ikke tenke godt, elske godt eller sove godt,

hvis man ikke har spist godt.” – Virginia Woolf (1882-1941. Engelsk forfatter)

Dessert (Desserts)

Dagens Dessert

Spør oss hva kjøkkenet har laget i dag

(Allergener: spør oss)

Dagens pris: Spør oss

 

Sjokoladefondant

(Chocolate Fondant)

Varm sjokoladekake med friske

frukter og bær

Servert med Mövenpick vaniljeis

og bringebærsaus

(Allergener: egg og melk)

Kr 155, –

Til sjokoladefondanten anbefaler vi en rød dessertvin:

Recioto della Valpolicella

Mövenpick is og sorbet

Ice Cream and Sorbet

Velg mellom:

Vanilje – sjokolade – caramelita

og

mango- og pasjonsfruktsorbet

(Allergener: melk, egg)

 

  1. kule kr 42,-

 

Noe søtt til kaffen?

Something sweet with your coffee?

Kr 35,-

Eplekake

(Homemade Apple Cake)

Vår egen hjemmelagde eplekake

Servert med vaniljeis, krem og eggelikør

(Allergener: hvete, melk, egg og mandel)

Kr 135,-

 

Nystekt Vaffel

(Norwegian Waffle)

Med Mövenpick vaniljeis og varme multer

(Allergener: hvete, egg og melk)

Kr 115,-

 

Nystekt Vaffel

(Norwegian Waffle)

 brunost is smaksatt med pepperkake og gløgg

(Allergener: hvete, egg og melk)

Kr 85,-

 

Nystekt Vaffel

(Norwegian Waffle)

Med jordbærsyltetøy og rømme

(Allergener: hvete, egg og melk)

Kr 65,-

 

 “Alt du trenger er kjærlighet. Men litt sjokolade nå og da skader ikke.” – Charles Monroe Schulz (1922 – 2000. Amerikansk tegneserieskaperen, særlig kjent for serien «Knøttene».)

Barnemeny (Children's Menu)

PØLSER (SAUSAGES)

med potetmos eller pommes frites

(Allergener: melk)

Kr 95,-

PANNEKAKER (PANCAKES)

med sukker og syltetøy

(Allergener: melk, egg, gluten hvete)

Kr 95,-

SLIDER

Plain hamburger med ost og bacon

Servert med pommes frites og ketchup

(Allergener: gluten hvete, melk)

Kr 115,-

STEKT KYLLINGBRYST

(FRIED CHICKEN BREAST)

Med grønn salat og

potetmos eller pommes frites

(Allergener: melk)

Kr 145,-

BARNEBIFF (STEAK FOR KIDS)

Norsk indrefilet av okse med sesongens

friske grønnsaker og pommes frites

Servert med fløtesaus

(Allergener: egg, melk, sulfitt)

Kr 175,-

HALVE PORSJONER (HALF PORTIONS)

Vi serverer også halve porsjoner på et utvalg av de forskjellige rettene i vår a la carte meny

Kr 60% av ordinær pris

(Allergener: spør oss)

IS SOM DESSERT ER INKLUDERT I PRISEN FOR BARN

(Ice cream is included in the price for children)